Сир є одна з найбільш універсальних і своєрідних продуктів харчування середземноморської дієти. Одна з тих продуктів, яку ми можемо їсти поодинці, як допоміжний засіб або як беззвучний член багатьох страв. Користь сиру - ще один із елементів, який поставив його у верхній частині списку покупок.
Те, що нам, іспанцям подобається сир, відображається в даних. За даними останнього дослідження статистики споживання сиру в Іспанії, крім того, ми їмо сир майже всіх існуючих сортів в країні. Можливо, у нас не така загострена пристрасть французів, але ми можемо назвати себе справжніми сироварами.
ПЕРЕВАГИ СИРІВ ДЛЯ ПОРУДЕННЯ СТОЛІВ
Існує помилкова думка, що через сильний вміст жиру сир регулярно інтегрувати його в раціон не дуже добре. Невідоме це найбільшою користю сиру користуються, якщо ви знаєте, як його правильно вживати.
Це властивості та характеристики сиру, які переконають вас включити його у своє життя і насолоджуватися ним з кожної нагоди.
ЗНИЖАЄ ПОЯВУ І ЗДОРОВЕННЯ ХРОНІЧНИХ ХВОРОБ
Сир багатий кон'югованою лінолевою кислотою (CLA) та сфінголіпідами. Обидва вони вносять молоко і характеризуються тим, що допомагають зменшити ризик розвитку Рак і серцеві захворювання.
ПОСТАЧАЄ ЕНЕРГІЮ
Відомо, що регулярне споживання сиру забезпечує великі дози енергії не тільки для м’язів, але й для забезпечення належної роботи серцево-судинної системи.
І не тільки. незамінні жирні кислоти такі як ліноленова (Омега-3) та лінолева (Омега-6) мають доміно-ефект на організм: покращуючи систему кровообігу, ми також опосередковано покращуємо імунної системи, а також нервової. Навіть репродуктивна!
Як це можливо? На додаток до цих необхідних поживних речовин, сир також забезпечує важливі вітаміни, такі як вітамін А і D, які безпосередньо пов’язані з ростом клітин.
ОСНОВНІ МІНЕРАЛИ ДЛЯ КІСТК
Так, як і у випадку з молоком, і оскільки воно є одним з його похідних, серед переваг сиру одним з найважливіших є те, що воно зміцнює кістки і зуби, збільшуючи щільність кісток, в кінцевому рахунку відповідає за появу чи ні від захворювань як остеопороз.
МОЖНА ВЖИТИ ЛАКТОЗНИМИ ІНТОЛЕРАНТАМИ
Цікаво? Справді, хоча це здається суперечливістю, правда полягає в тому оскільки він не містить стільки лактози, люди з непереносимістю його можуть навіть приймати, таким чином додаючи натуральний молочний продукт у свій раціон.
ПЕРЕВАГИ СИРУ ДЛЯ ВАГІТНОСТІ
Сир - ідеальний продукт для вагітних, хоча його слід вживати як пастеризований, завдяки високому вмісту фолієвої кислоти, дуже важливо для доброго розвитку вагітної жінки та здоров'я жінки.
ІДЕАЛЬНИЙ СИЛ СИРІВ - ...
Рекомендація Всесвітньої організації охорони здоров’я, INTA та поживні рекомендації вказують на це на день слід споживати мінімум три порції молочних продуктів для здорового харчування, яке завжди супроводжується достатніми фізичними навантаженнями.
Особливо у дітей, оскільки молочні продукти є одним із ключових продуктів харчування для забезпечення його розвитку та зростання.