• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • коронавірус
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Причин для паніки немає, і поки що на сцені немає обмежень на придбання часового діапазону. Але давайте покладемо руку на серце: без епідемії, навіть у середній період, найкраще уникати імпульсних покупок і свідомо отримувати принаймні більшу частину їжі протягом тижня чи навіть двох. Ми перерахували кілька популярних зараз сезонних овочів та фруктів, з яких можна сміливо заправлятись.

Капуста

Будь то головчаста або червонокачанна капуста, це той овоч, з якого не можна купити 10 dkg. На щастя, вам навіть не потрібно, тому що він довгий час залишається в холодильній камері або переносить у холодильник. Ми можемо використовувати його в сирому вигляді в салатах, наприклад, смачний салат з капусти, тобто салат з американської капусти, але, звичайно, ми можемо його також приготувати, це може бути суп, гарнір. Якщо ми віддаємо перевагу запікати та підсмажувати, ми можемо вибрати один із захоплюючих макаронних страв.

Вже згадавши салат з американської капусти, звернемося до іншого головного інгредієнта - моркви. Це основний овочевий суп, він є основним інгредієнтом для багатьох гарнірів та салатів, але варто підкреслити, наскільки це добре, коли смажиться. Його солодко-карамелізований смак з соєвим соусом або коріандром йогурту просто райський. І якщо ми любимо овочеві соки, немає кращого вибору, ніж буряк.

Не просто як соління супер! Його бульби стоять довго, ми можемо вживати його в сирому, вареному та смаженому вигляді. Його можна використовувати в супах, гарнірах, легких основних стравах, смузі та шоколадних десертах.

Величезна китайська капуста справді ситна, і коли вона зберігається в холодильнику, вона залишається пухкою тиждень і навіть довше. Все, що нам потрібно зробити, - це позбавити кілька листочків, і наш салат готовий, але навіть на сковороді, обсмаженій на невеликій кількості олії, це один з улюблених інгредієнтів надзвичайно хороших страв з макаронами зі смаком азіатських страв. Ми також можемо варити його в супі.

Ми схильні сприймати це лише як овочевий суп, хоча ми можемо зробити чудову альтернативу картопляному пюре із селери. Варити до м’якості, розчавити картопляним пресом, вершки з маслом, приправити сіллю та мускатним горіхом.

Веселий жартівливий плід! Поставте його в прохолодне місце, він надовго збереже свіжість. Сировина лише для десятків або закусок, посипана сніданковою кашею, подається як пиріг, компот або як яблучний соус з м’ясом. Безмежні можливості!