необхідний вагітним жінкам
Основними поживними речовинами є ті, які ми не можемо виробляти самі, нам потрібно їх ковтати. Певні зміни в сучасному способі життя можуть змусити нас забути, що земля дає нам багато речей, але не все
Імпульс руху до рослинні та веганські дієти бо добро на планеті похвально, але ризикує погіршити і без того низький рівень споживання з необхідна поживна речовина, яка бере участь у здоров’ї мозку, попереджає дієтолог в інтернет-журналі "BMJ Харчування, профілактика та здоров'я".
Що ще гірше, уряд Великобританії не рекомендував і не контролював дієтичний рівень цієї поживної речовини пагорб, що знайдено переважно у кормах для тварин, говорить Доктор Емма Дербішир, Поживна інформація, a консультант, що спеціалізується на харчуванні та біомедичні науки.
"Потрібно зробити більше, щоб навчити медичних працівників про важливість холіну"
Пагорб a необхідна дієтична поживна речовина, але кількість, вироблена печінка недостатньо для задоволення вимог людського організму.
Є вирішальне для здоров’я мозку, зокрема під час внутрішньоутробного розвитку. Це також впливає на функція печінки, з дефіцитами, пов'язаними з порушеннями метаболізму жирів у крові, а також надмірною шкодою від вільних радикалів, пише Доктор Дербішир.
Головний джерел холін у дієті міститься в яловичині, яйця, продукти молочні продукти, риба та курка, з набагато нижчими рівнями в волоські горіхи, Квасоля і овочі хрестоцвіті, як брокколі.
У 1998р, визнаючи важливість пагорба, Інститут медицини США рекомендував мінімальний щоденний прийом. Це виходить з 425 мг/добу для жінок до 550 мг/добу для чоловіків, і 450 мг/день і 550 мг/день для вагітним і годуючим жінкам, відповідно, через критичну роль поживної речовини у внутрішньоутробному розвитку.
У 2016 році Європейське управління з безпеки харчових продуктів опублікувало подібні добові потреби. Однак національні дослідження дієти в Північній Америці, Австралії та Європі свідчать про це звичне споживання холіну в середньому не відповідає цим рекомендаціям.
"Це. Що стосується сучасних тенденцій здається, йдеться до скорочення м’яса і дієти на рослинній основі ", - говорить Доктор Дербішир.
Похваліть перший звіт (EAT-Lancet) скласти a план здорового харчування заснований на сприянні екологічній стійкості, але припускає, що обмежений прийом незбираного цільного молока, яєць та тваринного білка, який він рекомендує, може вплинути на споживання холіну.
І він не розуміє, чому холін не вказаний у довіднику з дієти Великобританії та даних національного моніторингу населення. "Враховуючи важливі фізіологічні функції холіну та кліренс певних вимог щодо здоров'я, сумнівно, чому пагорб був пропущений так довго у Великобританії, - пише він. - На даний момент пагорб є виключено з баз даних про склад їжі з Великобританії, великі обстеження дієти та дієтичні рекомендації ", - додає він.
Це свідчить про те, що це може бути час для Незалежний науково-консультативний комітет з питань харчування уряд Великобританії скасувати це, особливо враховуючи все більші докази важливості холін для здоров'я людини і зростаюче занепокоєння щодо стійкості виробництва їжі на планеті.
"Потрібно зробити більше навчати медичних працівників та споживачів про важливість дієти, багатої на холін, та способи її досягнення ", - пише він.
"Якщо холін не отримується на необхідних рівнях з джерел дієтичний як такий, Потім будуть потрібні стратегії прийому добавок, особливо стосовно ключових стадій життєвого циклу, таких як вагітність, коли вживання холіну є критичним для дитячий розвиток", робить висновок.