безпеки

Я шукав інформацію в офіційні ЗМІ що безпосередньо стосується передача коронавірусу з вживанням їжі, і я нічого про це не знайшов, Отже, зіткнувшись з цією масовою істерією, можна зробити висновок, що ми повинні дотримуватися звичайних порад при поводженні з їжею.

В Іспанії ми маємо Мережа попередження про їжу, хто відповідає за забезпечення нашої безпеки в цьому питанні.

Тримати в чистоті

  • Завжди мийте руки перед тим, як готувати їжу, а також кілька разів під час приготування.
  • Завжди мийте руки після користування ванною.
  • Ретельно вимийте всі поверхні та посуд, що використовуються для приготування їжі.
  • Захистіть їжу та кухню від комах, домашніх тварин та інших тварин (зберігайте їжу в закритих контейнерах).

Відокремте сиру їжу від вареної

  • Завжди відокремлюйте сиру їжу від вареної та готової до вживання їжі.
  • Не використовуйте однаковий посуд, такий як ножі або обробні дошки, для обробки сирих продуктів, таких як риба, м'ясо або курка, а також для вже приготованих продуктів.
  • Зберігайте їжу в окремих контейнерах, щоб уникнути контакту між сирим та приготованим.

Варіть, тушкуйте, обсмажуйте або ретельно смажте

  • Під час приготування страв уникайте внутрішньої сирої їжі, особливо м’яса, курки, яєць та риби.
  • Переконайтесь, що супи та рагу закипіли.
  • Ретельно розігрійте приготовлену їжу.

Зберігайте їжу при безпечній температурі

  • Не залишайте приготовлену їжу при кімнатній температурі. Зберігайте приготовані та швидкопсувні продукти якомога швидше в холодильнику, бажано при температурі нижче 5 ° C.
  • Зберігайте приготовлену їжу в теплі при температурі вище 60 ° C.
  • Не зберігайте продукти довго, навіть у морозильній камері. Дитяче харчування слід їсти відразу після приготування.
  • Не розморожуйте їжу при кімнатній температурі, а в нижній частині холодильника.

Вживайте безпечну їжу та воду

  • Використовуйте питну воду.
  • Підбирайте здорові та свіжі продукти.
  • Не вживайте необроблене молоко, тобто не пастеризоване чи стерилізоване.
  • Мийте фрукти та овочі, особливо якщо їх їсти в сирому вигляді.
  • Не їжте їжу після закінчення терміну придатності.