Хоча Генеральна рада офіційних коледжів дієтологів-дієтологів (CGCODN) та Іспанська академія дієтології та дієтології попереджали, що ні в якому разі їжа сама по собі не запобігає або не лікує зараження новим коронавірусом, механізми захисту та реагування до інфекцій та здатність одужувати тісно пов'язані з харчовим статусом людей. Тому важливо мати адекватну схему харчування, щоб зміцнити природний захист, оскільки реакція нашого організму на збудників інфекцій буде кращою. Цього тижня наш дієтолог-дієтолог Аріане Нуньєс пропонує низку запитань та відповідей, щоб підтримувати захист на високому рівні протягом наступних днів ув’язнення: як нам їсти? Що ми повинні мати в коморах? Які продукти найкраще для нас підтримують захист?

боротися

Ви хочете мати ці продукти у своїй коморі, якщо хочете залишатись здоровими в цьому карантині:

Спеції (особливо куркума, кориця, чорний перець та імбир)

Кава та настої

Несолодкі кукурудзяні пластівці або овес (ідеально підходять для здорового та поживного сніданку)

Овочеві консерви (артишоки, рагу, горох тощо)

Натуральна риба та молюски (мідії, тунець, скумбрія, молюски, молюски, лосось тощо)

Консервовані або зернові бобові, рис та горіхи

Бульби, фрукти та овочі (картопля, солодка картопля, цибуля, гарбуз, часник, апельсини, мандарини, банан тощо)

Напої (молочний або рослинний напій та оливкова олія)

Свіжі фрукти та овочі (морква, капуста, полуниця, ківі, брокколі тощо)

Звичайний або соєвий йогурт без додавання цукру

Заморожені та нарізані овочі (цибуля, шпинат, морква, перець тощо)

Домашні страви, приготовані порційно (наприклад, сочевиця, приготована з овочами)

М'ясо (бажано птиця, така як курка або індичка) та риба (дрібна біла та синя риба) для приготування

І тепер, коли ви знаєте, що ви повинні мати у своїй коморі, холодильнику та морозильній камері, як ми можемо підтримувати захист від коронавірусу? Які продукти ми повинні просувати? Ми збираємося визначити пріоритет продуктами, які ми можемо знайти в сезон і які допоможуть нам боротися із застудою:

Цвітна капуста сприяє зміцненню вашої імунної системи завдяки сполуці, що міститься в хрестоцвітих, що стимулює дію кишкового захисту.

Брокколі, крім того, що є хрестоцвітним, багатий на вітаміни А і С. Зазвичай ця їжа не асоціюється з вітаміном А, оскільки вона, як правило, пов’язана з апельсиновими та червоними овочами, але цей вітамін А є потужним антиоксидантом, необхідним для хороший зір, стан шкіри та шкіри загалом.

Цибуля та часник завдяки своїм флавоноїдам мають антибіотичні властивості та допомагають підтримувати артеріальний тиск.

Цитрусові, такі як ківі, апельсин або мандарини. Цей вітамін сприяє засвоєнню заліза, що міститься в овочах, боротьбі з втомою та стимулює протиінфекційний захист.

Не забувайте про такі спеції, як імбир, чебрець, куркума та чорний перець.

І стільки годин вдома, що ми робимо із перекусом? Що ми можемо зробити, щоб залишатися здоровими?

Постарайтеся не мати вдома продуктів, які обробляються надмірно (печиво, булочки, піца тощо). Якщо у вас вони є вдома, дуже ймовірно, що ви думаєте про них, і, звичайно, рано чи пізно, ви в кінцевому підсумку з’їсте їх.

Гарне планування має важливе значення; організуйте як основне харчування, так і середину ранку або перекус.

Нехай ваш розум розважається (серіали, документальні фільми, книги тощо)

Залишайтеся активними вдома (стрибки, обтяження, присідання тощо)

Визначте, яким ти голодом, тобто їж, коли ти справді голодний.

Їжте продукти, багаті клітковиною, щоб ви були ситими, їжте овочі та фрукти під час кожного прийому їжі.

Їжте білкову їжу (м’ясо, рибу, яйця та бобові), оскільки білок допомагає нам бути ситими.

Сподіваюся, ці поради вам будуть цікаві, а домашній карантин - якомога приємніший.