Овочі, фрукти або бобові - це деякі продукти, на яких ми повинні базувати свій раціон зараз, коли більше часу проводимо фізично неактивними.

Карантин, занепокоєння, шкідлива їжа

Ми напевно всі це помічали: емоції впливають на те, що ми їмо. Занепокоєння може змусити нас їсти більше і, насамперед, дуже енергійну та не дуже поживну їжу. У цьому сенсі карантин, який ми переживаємо, є сценарієм, який, без сумніву, призведе нас до ситуацій стресу та часом.

коронавірус

Турбота про наше харчування в ці дні є надзвичайно важливою, оскільки, крім того, ми ведемо більш сидяче життя, ніж зазвичай. З цієї причини важливо, щоб ми оточували себе найкориснішими продуктами і намагались споживати менше калорій на день, як це пояснюють два експерти з питань харчування та фізичного виховання в цій статті, опублікованій в EL ESPAÑOL.

Перша заповідь чітка: давайте уникати ультра-обробленої їжі. Однак, хоча це здається очевидним початком, останніми днями ми бачили, як перші полиці, які спорожняли в супермаркетах, були ті, на яких раніше готували піцу заздалегідь. Деякі овочі, навпаки, залишались цілими.

Ось 5 продуктів, які слід їсти частіше під час карантину:

Брокколі

Зображення масових покупок у супермаркетах до того, як було оголошено стан тривоги, показали зневагу людей до цього овоча. Однак цього не повинно бути. Брокколі - це овоч, що має великий харчовий інтерес, і є кращим варіантом карантину, ніж будь-який ультра-оброблений продукт.

Як пояснюється в цій статті EL ESPAÑOL, брокколі має хороший вміст клітковини, вітамінів та мінералів. Це їжа, яка сприяє доброму здоров’ю серцево-судинної системи та, згідно з останніми дослідженнями, може зменшити ризик раку. Крім того, він має дуже низьку енергетичну цінність, тому не пов’язаний із зайвою вагою.

Квасоля

Так, квасоля має багато калорій: кожні 100 грамів цієї їжі містять близько 350 кілокалорій. Звичайно, це не робить їх товстими. Кожен укус цієї їжі завантажений рослинними білками, мінералами, вітамінами та клітковиною. Цей останній компонент є вкрай важливим, оскільки він допомагає нам відчувати себе ситими, а отже, не надмірним споживанням калорій.

Тому бобові культури не пов’язані із збільшенням ваги. Звичайно, ми не повинні супроводжувати його продуктами, що відгодовують та шкодять здоров’ю, наприклад, обробленим м’ясом. Крім того, їх можна купити як в сушеному, так і в консервованому вигляді, і в обох форматах вони довго зберігаються в нашій коморі, не псуючись.

Полуниця

Фрукти - одна з груп продуктів, на якій повинен ґрунтуватися наш раціон, також на карантині. Вони містять велику частку води, мінералів, вітамінів, а також клітковини. Завдяки цій останній поживній речовині цукор із фруктів потроху потрапляє в кров і не виробляє стрибків інсуліну.

Чому полуниця? Оскільки зараз сезон цих фруктів, і, отже, споживання їх робить наш кошик більш стійким та економічним. Полуниця гіпокалорічна: вона містить 40 кілокалорій на 100 грам. Крім того, це джерело вітаміну С; насправді цей фрукт містить більше цього мікроелемента, ніж апельсин.

Мигдаль

Як і у бобових, горіхи є дуже калорійною їжею, яка, однак, не відгодовує. Однак вони відрізняються тим, що горіхи містять значну частку ненасичених жирних кислот, які є здоровими для серця. Зокрема, вони допомагають зменшити кількість холестерину ЛПНЩ у крові, відомого в народі як поганий.

Мигдаль, зокрема, містить близько 575 кілокалорій на 100 грам. Однак вони містять багато клітковини і мають ситний ефект, зменшуючи споживання калорій за рахунок менш здорової їжі. Крім того, важливо відзначити, що вони є важливим джерелом кальцію.

Сьомга

Як на карантинній дієті, так і в звичному житті ми повинні зменшити споживання м’яса тварин і отримувати більше білка з овочів. Однак, якщо ми хочемо споживати трохи, найцікавішим тваринним білком є ​​білок синьої риби. Ця риба містить близько 180 кілокалорій на 100 грамів і має стільки ж білка, скільки м’ясо птиці або ссавців.

Звичайно, жири, які містить ця тварина, є більш корисними, ніж жири двох попередніх груп. Жирна риба багата на ненасичені жирні кислоти і, особливо, на омега-3, дуже позитивний компонент для підтримання хорошого здоров'я серцево-судинної системи. Крім того, він забезпечує кілька видів мінералів та вітамінів, серед яких виділяються такі, що належать до групи В.