З огляду на можливість сидіти вдома на карантині через коронавірус, ми запитали двох експертів, які продукти харчування та інгредієнти не можуть бути відсутніми в нашій коморі для приготування.

Оновлено 13 березня 2020 р., 13:39

купується

Позаду класифікація коронавірусу як пандемії, З боку Всесвітньої організації охорони здоров'я, здається, стурбованість охопила багатьох людей у ​​різних куточках країни. У багатьох містах вже рекомендували залишатися вдома, щоб уникнути поширення вірусу і навіть найвідоміші впливові представники розпочали кампанію в мережах для підвищення обізнаності про важливість цього жесту.

Як впоратися з тривогою через коронавірус, якщо ваш партнер або сім’я заражає вас своїми страхами

Але останніми днями трапляються нерегулярні ситуації в різних закладах мереж супермаркетів через тривогу населення щодо ситуації через COVID-19, іноді через паніку. Для Сара Сільва Медична команда ELMA та спеціаліст загальної медицини, "Найголовніше на цьому етапі - зберігати спокій, якщо ми збираємося робити покупки в супермаркеті, ми повинні купувати звичайне. Ми можемо придбати їжу, що не псується і ми не повинні змінювати щось конкретне в своєму раціоні, окрім того підтримувати збалансовану дієту і правильно зволожувати протягом дня".

Перш ніж робити покупки, перше, що вам слід зробити, це перевірте їжу, яку маєте вдома і запишіть, що вам потрібно. Також непогано взяти до відома найбільш швидкопсувні, оскільки це буде перше, що вам доведеться витратити. Погляньте на морозильну камеру і спробуйте залишити простір для того, що ви збираєтеся придбати, споживаючи те, що ви вже зберігали раніше.

5 каналів YouTube для навчання під час карантину щодо коронавірусу

Анхель Соріано, дієтолог і член Doctoralia, попереджає нас про важливість "збереження здорових звичок, тож перше, що нам довелося б зробити, це добре вибрати те, що ми збираємось придбати, склавши список"У цьому списку ми повинні намагатися уникати продуктів та продуктів, які не є необхідними, і намагатись, навпаки, купувати продукти, які допомагають нашій імунній системі залишатися міцною. Це лише досягається, за висловом експерта з дієти, "здоровий, багатий антиоксидантами, упакований фруктами та овочами, що у випадку закриття супермаркету ми могли б придбати заморожену. "Також волокно не може бути відсутнім у нашому списку, з овочі та бобові, цільні зерна і пробіотики, такі як йогурти або кефір.

Підготуйте своє тіло до Covid-19: продуктів, що зміцнюють вашу імунну систему

Соріано наполягає, що "печиво, кондитерські вироби, цукор та інші харчові продукти, що переробляються надмірно, не є основними продуктами", тому (зараз більше ніж коли-небудь) їх слід уникати з їжі надмірно оброблений і цукристий "нас може знизити захист і зробити нас більш сприйнятливими до заражень", говорить дієтолог.

Інші продукти харчування, які Соріано вважає, що вони не можуть бути відсутніми в нашому списку покупок, - це консерви., заморожене м'ясо та риба, рис, бобові, крупи, такі як вівсянка або мюслі та горіхи. Щодо основні продукти, такі як хліб, "можна заморозити без проблем", свіжі яйця "Вони добре тримаються до трьох тижнів у холодильнику і Їх також можна варити, щоб збільшити термін придатності", - радить дієтолог Doctoralia.