Тварини тут не для нас, а з нами.

невеликих

Новонароджене теля самця чекає відокремленого від матері, перш ніж фермер приїде і забере його звідти. (Фото: Роберт Грілло)

«Коли на початку жовтня я проїжджав молочну ферму на бульварі сера Френсіса Дрейка, я вирішив зупинитися і придивитися уважніше. Я бачив близько 60 корів на великій, брудній, обгородженій території, де вони стояли до щиколоток у грязі та гної. Там було самотнє теля, ймовірно, самець, який міг народитися нещодавно, стояв по той бік сталевого паркану. Праворуч від них був «доїльний зал», який насправді був старим сараєм, куди заводили корів і ставили доїльні машини на вимені. Корови були схвильовані і ніжно дивились мені в очі, коли я підходив до паркану. Праворуч від них деякі стояли рядами невеликих білих пластикових сараїв, кожен з яких лише по одному теляті. Підійшовши ближче, я побачив похмурого, але симпатичного юнака, що йшов до свого трактора. Я підійшов до нього і запитав, чи не може він водити мене по фермі, на що він відповів "так".

Жінок-телят, яких визнали придатними для виробництва молока, у день їх народження відокремлюють від матерів і поміщають у ці пластикові загони. (Фото: Роберт Грілло)

Звали її Ернест. Ця родина вже кілька поколінь володіє цією молочною фермою на 200 осіб, яка виробляє органічне молоко від випасаних корів. На мій подив, він прийняв мій імпровізований візит дуже привітно. Він очистив від мене гній, створивши стежку, коли теля вели до кліток. Перш ніж я захотів запитати, він уже сказав мені, що в клітках є новонароджені телята. «Чоловіки знаходяться в іншому місці, - пояснив Ернест, - тоді хтось прийде за ними і забере їх. Я поняття не маю, куди вони йдуть ". "Це зроблено як надійний шматочок телятини або інший м'ясний продукт". - Я сказав. Ернест кивнув на знак згоди, а потім продовжив: "Жінки всі розлучені, тому, якщо одна хворіє, він не заражає інших".

Це теля лизнуло мені руку і хотіло смоктати. Вони були б гравцями, як цуценята, натомість їхні душі вже розбиті і бачать у їхніх очах безвихідь. (Фото: Роберт Грілло)

Я підійшов ближче до першої клітки, в якій відразу підійшло теля, почав обережно лизати руку через паркан і хотів смоктати. Багато хто просто нахилився до пластикової клітки, безвихідь та самотність сиділи на обличчі. Їм усім може бути лише кілька днів або тижнів. Багато в чому вони схожі на цуценят, вважаючи за краще гратись і стрибати навколо, натомість їхні душі вже розбиті. Це легко можна побачити в їх очах. Їх мати знаходиться всього в 15 метрах від них, проте вони не бачать одне одного, оскільки їх розділяє доїльний зал. "Чи є ще щось, про що ти дивуєшся?" - спитав Ернест. Тож я запитав про штучне запліднення. Він з гордістю сказав мені, що сам штучно розводить та запліднює корів. Під час процедури фермер штовхає одну руку повністю в пряму кишку корови, а іншою рукою за допомогою піпетки вводить сперму у піхву корови.

Корови, як вони стоять у грязі та власному калі. (Фото: Роберт Грілло)

Мені цікаво, скільки циклів вагітності вони проходять, перш ніж виснажуються. Він сказав, що вони тримають корів до тих пір, поки дохід від молока буде більшим, ніж вони мають намір утримувати. Він цитує свого діда, який сказав, що молоді корови дають краще молоко, отже, чим молодша, тим краще. "Цей бізнес дуже важкий". Ернест зізнався. Проблем з коровами дуже багато. Деякі не можуть зачати, інші мають проблеми з вагітністю, наприклад, мертвонароджене теля. Вони борються із такими захворюваннями, як мастит, кульгавість, пухлини, лейкоз великої рогатої худоби, або їх вим'я набрякає, але не в молоці, а в жирових клітинах. І в міру провисання їх соски будуть брудними, що потім вплине на молоко. Жодна з корів не є економічно вигідною, а коли вони занадто слабкі, їх забирають, щоб вони стали гамбургерами.

Протягом усього часу об’єктивна, ділова поведінка Ернеста свідчила про те, що він не визнавав емоційних та фізичних страждань тварин, про яких він піклувався. Виріс у сім'ї, де вони цим займаються покоління, - це просто бізнес. Поки споживачі купують органічне молоко, він залишається в бізнесі. Було ясно, що це одна з небагатьох молочних ферм, що залишилися в країні. Ернест знає лише виробництво молока, але коли у нього будуть діти, вони неодмінно виберуть іншу професію. Коли я виїхав і здалеку озирнувся на ферму, це виглядало майже як міраж посеред голих. Так само, як сюрреалістична колекція, забута тут з минулих часів ».