Після хвилі негативного ставлення до коров’ячого молока в останні роки експерти повертаються до традиції, відомої нашим бабусям та їх мамам, - що коров’яче молоко виконує незамінну функцію в харчуванні і є набагато здоровішим і особливо дешевим за штучне харчування. Він містить цінні тваринні білки, легкозасвоюваний жир і ряд важливих мінералів. Він містить багато необхідних амінокислот, вітаміни, молочний цукор та багато мікроелементів, необхідних для живлення та розвитку людського організму, для нормальної функції обміну речовин та захисту здоров’я людини.
Про багатогранність молока в харчуванні свідчить і частка загального добового споживання речовин, що споживають життя, які людина отримує з 1 літра молока - для білків це 40%, жиру 32%, цукру 12% і особливо для кальцію до 120%, фосфору 67%, для вітаміну А 30%, для вітаміну В1 25% і для вітаміну В від 2 до 70%.
- Якщо порівнювати харчові факти, мигдальне та коров’яче молоко насправді не в одній лізі.
- Коров’яче молоко Харчування дітей Консультації з питань грудного вигодовування та харчування MAMA та Ja
- Коров’яче молоко призначене для телят, а не для людей
- Коли ви почали подавати коров'яче молоко - с
- Козяче молоко - краще, ніж коров’яче та рослинне 5 причин - огляди фітнесу