Іноді ми говорили про користь соєвих продуктів, великі харчові та профілактичні властивості для нашого організму. Однак, залежно від нашої ролі, коров'яче молоко може бути ефективнішим, ніж соєвий напій, як у випадку, коли хочеться збільшити м'язову масу.
За даними розслідування, проведеного експертами Канади з університету Макмастера, білок коров’ячого молока набагато ефективніше збільшує м’язову масу ніж будь-який інший соєвий напій. У ході дослідження було сформовано дві групи молодих людей, які протягом 10 тижнів проходили серію вправ на м’язовий опір, після вправ кожній групі давали по пару склянок знежиреного коров’ячого молока першої групи та стільки ж сої випити до другого. У цей період проводились різні контролі зростання м’язової маси та її сили. Отримані висновки показують, що група, яка пила коров’яче молоко, значно збільшила свою м’язову масу.
Хоча причини цих результатів достеменно невідомі, вважається, що деякі особливості коров’ячого молока, такі як сироватка чи казеїн, відповідають за значне збільшення м’язової маси. Потрібно провести більше досліджень, щоб визначити, які стосунки складаються.
У будь-якому випадку, рятуючи цю ситуацію, соя пропонує величезну кількість білка, забезпечує велику кількість незамінних амінокислот і велику кількість вітамінів, можливо, збільшення м’язової маси не таке значне, але в інших аспектах воно перевершує, профілактика серцево-судинних ризиків.
Молоко та соєвий напій мають чудові властивості і є продуктами, які ми повинні включати в свій щоденний раціон, хоча ті, хто хоче покращити свою м’язову масу, напевно планують внести деякі зміни в свій раціон.