Коржики сиром овочами
Коржики з сиром та овочами

Для рецепта нам потрібно:

4 великі коржі з пшениці, 150 г сиру МАСКАРПОН, сіль, 1 л свіжої петрушки, 2-3 зубчики часнику, 1 пачка сиру HERMELÍN, 10 г блакитного сиру типу NIVA, 150 г синього виноградного вина, 1 жменька подрібнених волоських горіхів, 2 жмені руколи, дитячий шпинат або салат.

Як це зробити:

Змішайте сир MASCARPONE з подрібненим часником, приправте сіллю і змішайте подрібнену петрушку.
Посипте коржики підготовленою сумішшю, викладіть на неї тонкі скибочки сиру камамбер, навпіл виноградні кульки без кісточок і посипте подрібненими горіхами, подрібненим сиром NIVA та листям руколи. Загорніть, затягніть і щільно загорніть у фольгу або харчову фольгу і дайте застигнути в холодильнику.
Начинку з коржів можна вільно міняти. Також ми можемо спробувати посипати хріновим намазом або сиром LUČINA, присмаченим хроном, прикрасити шинкою, салатом айсберг та скибочками яблук або улюбленим плавленим сиром.