Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація
Він провів репрезентативне дослідження серед чотирьох сотень угорських матерів, які виховували дітей у віці від 4 до 12 років, в рамках програми "Нестле для здорових дітей", вивчаючи харчові та кулінарні звички сімей. На думку експертів, харчові звички батьків та сімей є визначальними для розвитку харчових звичок дітей. Цю думку також підтвердили результати досліджень.
Окрім вживання свіжих фруктів та овочів, регулярне харчування та хороший приклад для батьків є основними характеристиками матерів, які стежать за своїм здоров’ям. Діти батьків, які підозрюють про стан здоров’я, споживають рибу принаймні раз на тиждень, їдять свіжі овочі кожен день тижня, а також борошно з непросіяного борошна та м’ясо з низьким вмістом жиру вдвічі частіше, ніж діти матерів, які не дотримуються здоров’я. Таким чином, у дітей із сімей, що усвідомлюють стан здоров’я, рано формується схема збалансованого харчування, що є основною умовою профілактики надмірної ваги та ожиріння. Виявилося ще одне важливе. "Серед дітей, які рідше їдять із сім'ями, більше людей бореться з проблемами ваги, більше страждають ожирінням малюки", - сказала д-р. Тамаш Тот, генеральний секретар Угорського товариства з питань ожиріння. "Важливо, щоб сім'я проводила разом принаймні половину щоденних основних прийомів їжі, особливо сніданок, який не тільки закладає основу щоденного енергетичного рівня дітей, а й збалансованого харчування".
Спільне приготування також може дуже допомогти
Більше половини матерів, які підозрюють про своє здоров’я, готують їжу разом із дитиною принаймні раз на тиждень. Для цих дітей характерно, що вони задоволені новими продуктами харчування і рідше їм доводиться готувати окрему їжу для них. У тих самих сім'ях діти помітно більше відкриті до овочів, але також і до молочних продуктів та овочів, ніж їхні однолітки, які не брали участі в кухонних справах чи менше. Серед представників останньої групи частка дітей, про яких можна сказати, що є особливо прискіпливими, на 15 процентних пунктів вища. Тому батькам важливо залучати своїх дітей до спільного приготування їжі, особливо до приготування здорової їжі, щоб скласти різноманітне харчування. «Спільне приготування їжі може бути корисним інструментом для вивчення продуктів з високим вмістом їжі. Залучення дітей до підготовки на кухні, крім того, що це відмінна сімейна програма, створює можливість для маленьких розширити свої знання про харчування та їжу. Вони будуть більш відкриті до здорової їжі, яку вони самі готують », - сказав Бернадетт Кісс-Тот, дієтолог з Nestlé.