Багато людей купують у магазині дорожче козяче молоко в надії, що вони зроблять все для свого здоров'я та гарної форми, якщо споживатимуть не просто молоко дорожчий, але також багата вітамінами, гіпоалергенна та схудла. Це справді так?

молоко

Молоко - це життя, сила, здоров’я, про що ми чули з дитинства. Але яке молоко? Багато людей купують у магазині дорожче козяче молоко в надії на те, що вони зроблять все для свого здоров’я та гарної форми, вживаючи молоко не тільки дорожче, але й багата вітамінами, гіпоалергенна та схудла. Це справді так?

Англійська щоденна газета Daily Mail перелічила низку міфів, змішаних з фактами, пов’язаними з козячим та коров’ячим молоком, які за останні кілька років помножились на гриби в Інтернеті. Багато разів необгрунтований.

"Козяче молоко просто краще, ніж коров'яче".

Зазвичай вважається, що молочні продукти інгібують ефективне засвоєння заліза. Козяче молоко насправді на ступінь краще, ніж коров'яче, стверджують дослідники з Університету Гранади в Іспанії. Насправді вони дійшли висновку здоров’я випробовуваних швидше відновлювалося за допомогою козячого молока, як коров'яче молоко. Залізо, кальцій і фосфор ефективніше засвоюються з козячим молоком, сприяє усуненню дефіциту заліза, і поліпшення процесу метаболізму кісток.

Те, що сталося зі щурами, стосується і людини?

Однак я більше не наголошував у жодній газеті на цьому чи повторювалося з тих пір дослідження у людей, проведених більше 5 років тому. Сам керівник досліджень Хав'єр Діас Кастро попереджав, що результати, виміряні на щурах, повинні підтверджуватися тестами на людях.

"Козяче молоко захищає від алергії"

У кого алергія на чутливе молоко або лактозу, він часто намагається замість коров’ячого молока поповнити щоденні потреби в кальції козячим молоком, але вчені кажуть, що це так справжній самообман.

Вміст лактози в козячому молоці майже ідентичний вмісту коров’ячого молока.

Козяче молоко містить лактозу в 4,1%, а коров’яче - у 4,7%. Зовсім не не безпечна альтернатива. Натомість дієтологи збагачені кальцієм вівсяне молоко або соєве молоко рекомендується. Факт, який є фактом: кожен, хто має алергію на коров’яче молоко, споживає той самий алергенний білок у козячому молоці.

"Для немовлят козяче молоко - це як грудне молоко"

Створено серйозні статті, щоб навчити батьків не давати немовлятам молока. І статті писалися з таким же запалом про це козяче молоко підходить як замінник грудного молока у немовлят. Насправді це для лікування астми, екземи та мігрені підходить.

Хаос у кубі

Навіть серед дослідників панує повний хаос, а не лише у свідомості одноразових читачів. За словами борців проти козячого молока, козяче молоко має занадто високий вміст натрію, що може пошкодити стовбур мозку немовлят. Вміст білка у нього занадто високий, що створює навантаження на травну систему немовлят, які ще розвиваються. Більше того вміст фолієвої кислоти та вітаміну Е занадто низький, отже, це просто призводить до анемії. І має алергію так само, як коров’яче молоко: так що не додавати.

На думку тих, хто сперечається за козяче молоко, у дітей з порушенням всмоктування а легше засвоюване козяче молоко велика допомога. Крім того, козяче молоко є хорошою альтернативою, якщо у дитини непереносимість лактози або алергія на молоко (як ми вже бачили, це застарілий погляд).

Лише на жаль все, що ми можемо попросити професіоналів, "вирішити, що вже зроблено.