бути

Краще бути товстим і здоровим ...

Жирність дорівнює хворобі! На думку експертів, ожиріння є живильним середовищем для різних захворювань - від діабету, через серцево-судинні захворювання до різних шкірних проблем. Але це не завжди може бути правдою.

Дослідники Центру досліджень раку у співпраці з Університетом Аляски вирішили дослідити стан здоров’я 330 ескімосів, що мешкають у дельті Юкона на південному заході Аляски. Вони брали кров, зважували, вимірювали, вимірювали жир у тілі та артеріальний тиск. І вони виявили, що до 70 відсотків з них страждають ожирінням. Однак шокуюче сталося після оцінки тестів! Вони не виявили жодних проблем, пов’язаних із зайвою вагою в інших країнах світу! "Частота ожиріння така ж, як у американців, наприклад. Тим не менше, рівень тригліцеридів та запальний рівень С-реактивного білка, які зазвичай підвищені у людей із надмірною вагою та спричиняють серцево-судинні захворювання, не мали вищих рівнів у цих ескімосів, ніж у людей із нормальною вагою », - виявляє керівник дослідження.

Риба - це протилежність людині

У чому їх секрет? “Їхнє меню містить велику кількість жирної риби. Це означає, що високий вміст у рибі омега-3 жирних кислот захищає їх від шкідливого впливу ожиріння », - наголошує лікар. Тож, якщо ми переживаємо, що кілограми можуть зробити для нашого здоров’я, все, що вам потрібно зробити, це покласти рибу на тарілку - і, можливо, частіше, ніж рекомендується, двічі на тиждень. Однак з рибою все навпаки, як і з людиною. Для риби чим жирніше, тим краще і вище вміст омега-3. В основному він міститься в оселедцях, сардинах, скумбрії, а потім лососі, тунці або трісці. І, можливо, наша вага почне знижуватися під впливом такого вживання їжі. Фахівці стверджують, що омега-3 жирні кислоти також покращують здатність організму реагувати на інсулін, стимулюючи секрецію лептину (гормону, що регулює почуття голоду).