Харчування здоровим харчуванням є важливим на всіх етапах життя, але воно набуває особливої актуальності під час вагітності. Дієта вагітних повинна бути повноцінною, різноманітною та збалансованою, із значною частиною вуглеводів з низьким вмістом поглинання (бобові, рис та макарони). Не слід забувати про м’ясо, рибу, яйця та молочні продукти, а також про оливкову олію - жировий компонент першого вибору.
В останній частині вагітності потрібно буде зробити додатковий запас заліза, кальцію і, іноді, фолієвої кислоти. В іншому - це дієта, ідентична дієті будь-якої людини, яка піклується про своє харчування. Звичайно, вам не доведеться їсти за двох; обсяг порцій повинен бути таким же, як завжди.
На веб-сайті Que Viva la Cocina ви можете знайти обширну книгу рецептів зі здоровими пропозиціями. Тут ми запропонуємо кілька дуже простих прикладів, які сподобаються вагітним жінкам та решті родини.
Салат з тунця з йогуртовим соусом
Інгредієнти на 1 особу: тунець (консервований або свіжий), салатна суміш, ½ склянка йогурту, ½ вичавлений лимон, олія OVE (оливкова олія), сіль і нарізана петрушка.
Підготовка: беремо половину порції свіжого тунця і готуємо на пару 10 хвилин (ми також можемо вибрати невелику банку консервованого тунця) У миску викладіть салатну суміш з тунцем і додайте йогуртовий соус. Приготування соусу дуже просте: змішайте йогурт з лимонним соком, додайте крапельку олії і приправте сіллю і подрібненою петрушкою.
Цей салат ідеально підходить для літа. Якщо ми зробимо щедру порцію, ми можемо розглядати її як унікальну страву, оскільки вона містить білок тунця. Якщо нам хочеться, ми можемо додати зварене круто яйце, роздвоєне або порізане скибочками.
Коричневий рис з обсмаженими овочами
Інгредієнти на 1 особу: 100 гр коричневого рису, брокколі, ½ зелений і червоний перець, морква, горох, часник, овесна олія, сіль і лавровий лист.
Приготування: рис варимо з водою, сіллю, лавровим листом і столовою ложкою оливкової олії. Овочі подрібнюються і пасеруються на сковороді з нарізаним скибочками часнику. Ми рекомендуємо різати часник вертикально (від кінчика до основи), оскільки таким чином він краще виділяє сік. Коли рис звариться, ми його проціджуємо, додаємо на сковороду з овочами і тримаємо на вогні кілька хвилин, щоб аромати змішалися.
Мармітако з лосося
Ця страва порадує всю родину, тому ми пропонуємо рецепт для 4 осіб.
Інгредієнти: 300 гр свіжого лосося, 3 картоплі середнього розміру, ½ червоного перцю, 1 цибулина, подрібнений помідор, рибний бульйон та овесна олія.
Приготування: робимо соус з цибулею, перцем і подрібненим помідором, додаємо картоплю в квадрати і покриваємо рибним бульйоном. Нехай вариться близько 20 хвилин. Згодом ми відкладаємо картоплю в сторону і пропускаємо соус через китайці. Останній крок - поєднати картоплю з соусом, додати сьомгу і варити цілу протягом 3 хвилин. За потреби можна додати трохи більше рибного бульйону.
- Найкращі рецепти ручного міксера та блендера - Antojo en tu cocina
- Найкращі корисні та легкі рецепти з паламбою та тунцем, щоб уникнути класичних салатів
- Меню вихідних - Прості та прості рецепти домашньої кухні - Домашня кухня
- Дев’ять простих і теплих рецептів для приготування з горщиком
- Хек, домашні рецепти для схуднення Неймовірно!