шинкою

Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву

Поділіться Найкращим рецептом гороху з шинкою для легкої вечері

З дитинства мені завжди подобався рецепт гороху з шинкою, і протягом багатьох років я вдосконалював спосіб їх приготування, щоб отримати унікальне, смачне блюдо, насичене кольором, а також з чудовим ситним ефектом. Сьогодні я хочу вам показати кращий горох з шинкою рецепт легкої вечері. Завдання полягає в тому, що вони дуже зелені, дуже соковиті і злегка пов’язані між собою.

Контраст між солоною шинкою і солодкістю гороху приносить задоволення кожній виделці цієї страви. Крім того, "вибухонебесна" текстура гороху, коли ви його кусаєте, викликає виняткове задоволення від цього рецепта ми зв’язуємо легким філе його кулінарного бульйону, як коли ми робили найкращий рецепт зеленої квасолі для закваски або гарніру.

Інгредієнти

Як зробити горох з шинкою

Щоб створити цей рецепт, ми починаємо з того, що ріжемо цибулю і подрібнюємо його на бруноз за допомогою техніки, якій я навчив вас кілька місяців тому. Цибулю ставимо на повільний вогонь на сковороді з двома ложками оливкової олії. Поки цибуля пашот, ми варимо горох.

Якщо ви використовуєте свіжий горошок, Їм потрібно буде приблизно 8 хвилин, щоб вони були ідеальними, зеленими, зеленими та наповненими смаком. Якщо ви використовуєте заморожений, це займе близько 12 хвилин варіння, а якщо ви використовуєте консервований горошок, ви вже готові до наступних кроків.

Коли цибуля стає прозорою і починає потіти, ми додаємо дрібно нарізану шинку Серрано - шматочки бекону, які додають багато соковитості - і пасеруємо з цибулею. Також додано a борошна та ківш води від варіння гороху.

Соус з цибулі, шинки та борошна трохи перемішується і додається добре просочений горох. Все це змішується, поки воно не утворює однорідне тіло і не прикрашається листом шавлії або іншим ароматичним бутоном і негайно несеться до столу.

Прямо до бюлетеня Паладар

З чим супроводжувати рецепт гороху з шинкою

Тому що для мене це ідеальна страва для легкої вечері найкращий супровід до цього рецепту гороху з шинкою це шматочок фрукта або йогурт. Крім того, завдяки ситному ефекту цієї бобової культури вам більше не знадобиться, щоб насолоджуватися ними.

Поділіться Найкращим рецептом гороху з шинкою для легкої вечері