рису

Сьогодні ми пропонуємо альтернативу традиційному сніданку, яка має ту перевагу, що уникає середини ранкового спаду, окрім того, що сприяє розумовій концентрації та збільшенню опору. Візьміть його, ретельно пережовуючи кожен укус, і відчуйте себе під напругою.

Інгредієнти:

  • Чаша Цілісний рис
  • Чаша Синку
  • Чайна ложкаморська сіль
  • Чайна ложка кунжут підсмажений

Рис миємо в декількох водах і зливаємо на друшляк. Поступаємо так само з пшоном. Квасоля обсмажуємо окремо; Для цього кожного разу ми кладемо в каструлю лише ту кількість крупи, яка покриває дно, і розмішуємо дерев’яною ложкою, щоб грінки були однорідними.

Після того, як крупи підсмажилися, ми кладемо їх у скороварку з чотирма частинами відфільтрованої або бутильованої води для кожної частини крупи і додаємо трохи морської солі.

Коли горщик досягає тиску, нагрів опускають, його тримають низьким протягом двох годин і залишають відпочивати ще на 15 хвилин. Може бути цікаво вставити пластину дифузора, щоб уникнути злипання, оскільки це тривале приготування.

Оскільки це сніданок, ми можемо приготувати крупи напередодні ввечері, а вранці пропустити їх через кухонний комбайн. Ми можемо додати трохи води, якщо суміш була дуже густою. Ми подаємо його у супроводі трохи підсмаженого насіння кунжуту.