Немає визначених калорій
- Голосувати:
- 1
- два
- 3
- 4
- 5
- Результати:
Інгредієнти для
Інгредієнти на 6 осіб
100г вершкового масла
100 г борошна
1 л відвару з птиці
2 столові ложки зеленого перцю
200 г фуї-мікуї
Підготовка
1. Очистіть і подрібніть цибулю. Пасеруйте його з маслом і дрібкою солі.
2. Коли цибуля стане прозорою, додайте борошно, тушкуйте її кілька хвилин, не перетворюючи жодного кольору. Додайте холодний бульйон з птиці і варіть кілька хвилин.
3. Зніміть його з вогню, додайте перець і подрібніть ножем. Подавати з краплинкою крему та нарізаним кубиками фуа-мі-цуї. Можна приймати гарячим або холодним.
Спостереження
Наш фокус:; Замініть перець іншими ароматизаторами, такими як лікер, спеції, трюфель.;
Збереження
5 днів у холодильнику. 5 місяців у морозильній камері без крему.