Гриби є одними з найбільш вживаних грибів, вони мають велику харчову цінність, і ви також можете приготувати з ними багато різних рецептів, наприклад, цей крем з грибами, але ви також можете зробити їх на грилі в рулоні та з невеликою кількістю спецій, або на грилі цілим із шинкою серрано всередині. А якщо ви також любитель вершків, обов’язково перегляньте наше Відео з кремом з кабачків, воно вам сподобається!

рецепти

Сьогодні ми пропонуємо простий і дуже швидкий у приготуванні рецепт, виготовлений з кількох інгредієнтів, що дають початок дуже поживній страві, завдяки якій ми отримуємо користь від усіх властивостей цього гриба.

З поживної точки зору гриби виділяються тим, що містять білки з високою біологічною цінністю, важливі вітаміни та мінерали, а також вони мають дуже низький вміст жиру, оскільки вони є їжею, споживання якої забезпечує нам мало калорій, тому це дуже цікаво в дієтах втрати ваги та у всіх видах здорової та збалансованої дієти, як середземноморська дієта.

Завдяки високій концентрації води, її споживання допомагає нам підтримувати організм у хорошому стані гідратації. Різні вітаміни групи В сприяють нормальному функціонуванню нервової системи, одночасно допомагаючи нам підтримувати здоров’я очей і тканин.

Для всього цього ми радимо вам включити цю цікаву їжу у свій раціон, і який кращий спосіб це зробити, ніж за рецептом, який ми пропонуємо нижче; насичений крем, який можна подати як закваску для міцніших страв або як основну страву під час обіду. Незалежно від того, чи холодно, чи спекотно - це розробка, якою ви можете насолодитися в будь-який час року.

Інгредієнти на 2 людини

  • Гриби - 500 грам
  • Часник - 2 гвоздики
  • Білий перець - щіпка
  • Сіль за смаком
  • Олія - ​​шприц
  • Біле вино - 1 склянка
  • Вода - 1 склянка
  • Курячий бульйон - 1 склянка

Як зробити рецепт крему з грибів

  1. Зчищаємо часникові зубчики і залишаємо їх цілими. Додайте в чайник струмінь масла і нагрівайте на середньому вогні.
  2. Ми видаляємо стебла з грибів, якщо вони сильно забруднені, ви також можете їх почистити. Додаємо їх у чайник і розмішуємо.
  3. Додайте склянку курячого бульйону, склянку білого вина і склянку води. Трохи білого перцю і солі. Накрийте кришкою і варіть приблизно 20 хвилин.
  4. Для прикраси страви або як супровід ми можемо додати кілька шматочків подрібненої шинки та кілька нарізаних грибів, пропущених через сковороду.
  5. Змішайте приготовані гриби за допомогою блендера, поки не вийде дрібна текстура без грудочок. Якщо вона занадто густа, ми можемо додати трохи більше води поступово або вершків, що вам найбільше подобається.
  6. Шинку і нарізані грибами трохи обсмажуємо. Наливаємо наш крем у глибоку тарілку і кладемо на нього підсмажену шинку та гриби, і ми будемо тарілку збирати і готову до вживання!

Підсумок рецептів

Примітки та поради

Ви можете приготувати всі види кремів, виконуючи ті самі дії, що описані в цьому рецепті, для цього ми просто замінимо гриби іншими інгредієнтами.

Я рекомендую подавати цей насичений крем у супроводі деяких домашніх сухариків.