Смачно Хороший варіант розпочати обіди та вечері.
Крем з морквяно-гарбузового супу легкий
Закуска (4 порції)
Інгредієнти
1 велика цибулина
2 зубчики часнику
300 г дитячої морквини
200 г гарбуза
1 літр легкого бульйону
1 гілочка цибулі
Мускатний горіх, сіль, перець млинка
Овочева роса
Рецептурний лічильник
Підготовка: 25 хвилин
Готувати: 40 хвилин
Харчовий внесок: вуглеводи, клітковина, бета-каротини, вітаміни групи В, калій, натрій.
60 калорій на порцію
0 кредитів за системою C.
Підготовка
Подрібніть цибулю і часник, покрийте їх рослинним спреєм і спочатку пасеруйте цибулю в гарячому горщику, а потім додайте часник і коричневий.
Додайте бульйон, очищену і нарізану моркву моркву, очищений і подрібнений гарбуз, продовжуйте варити, поки овочі не стануть дуже м’якими.
Дістаньте з конфорки і обробіть міксером, поверніть на вогонь і продовжуйте готувати, поки він не закипить, приправте мускатним горіхом, сіллю і перцем. Подавати гарячим з подрібненим цибулевим луком.