Цей суп/рагу може бути веганським блюдом, якщо обійтися без курки та хорізо, тож ви вирішите, що я вас запевняю, це не дає ніякої роботи, і це дуже повноцінна їжа. Чудова зимова страва, ложка, від якої хочеться дихати, коли холодно, і потрібно з’їсти щось тепле.
Рецепт тих, кого потрібно економити і повторювати до нудьги, він здоровий, поживний і дуже травний.
Фантастично для тих з нас, хто працює на вулиці, тому що ми можемо залишити це зроблено напередодні, а на наступний день воно стане ще більш насиченим, оскільки всі смаки більш усталені.
- 200 г сочевиці
- 200 г зеленої сої
- 2 дитячі морквини, нарізані кубиками
- 875 г гарбуза очищений і нарізаний кубиками.
- 1 півтора літра води
- ½ курка розрізана на дві частини
- 1 чорізо без шкіри і розсипався
- 1 цибулю-порей (тільки білу частину) нарізати скибочками
- 2 цілі зубчики часнику (без зародків)
- Букет свіжої зелень у вас є, я кладу шавлію, материнку і чебрець.
- Подрібнювач солі та чорного перцю.
- Для завершення
- Грецький йогурт (за бажанням)
- оливкова олія екстра вірджин
- коріандр або петрушка
- Покладіть усі інгредієнти в казан, починаючи з водою, потім курку, а потім решту інгредієнтів, сіль і перець.
- Поставте вогонь на високий рівень, і коли він почне закипати, опустіть і залиште на середньому вогні (від 1 до 10, ви можете поставити його на 7) приблизно на 40 хвилин і протестуйте.
- Вийміть курку, відкиньте шкурки та кістки і подрібніть м’ясо.
- Презентація
- Вилийте суп у супницю, викладіть на поверхню подрібнену курку, кілька ложок грецького йогурту, полийте оливковою олією і посипте свіжим коріандром (або петрушкою)
- Подавати гарячим.
Приготуйте ці смачні страви, і вам будуть найбільше аплодувати.
Що ви думаєте про цей рецепт?
Щотижневе меню з 16 по 22 січня
Торт з апельсином, рікоттою та шоколадною стружкою
Пов’язані
Кордован Сальморехо. Рецепт
Різноманітний салат з морквою на грилі. Здоровий
Сочевичний суп. (Чанна Дал). Індійська кухня
Вершки з грибів і баклажанів. Різдво
8 коментарів
Дорожній бігун
Я збираюся підготувати його завтра. Мій чоловік застуджений і млявий. І я думаю, що ложка завжди відчуває себе більше. Як мені подобаються ваші рецепти
frabisa
Дякую, Мамакоррекамінос, джаджаяя, ти фантастичний!
Привіт, я стежу за тобою недовго, але поки що все, що я зробив, вийшло, дуже смачно, я хотів знати, чи можна цей суп приготувати в чистому вигляді і чи зможуть його їсти маленькі діти, у мене є п’ятірка - онучка, і вона любить його як пюре з овочів, так і бобових, але не так сильно, якщо вони без дроблення, дякую за ваші рецепти, вони дуже хороші.
frabisa
Привіт, Тоні ! Ви повинні побачити інгредієнти та перевірити, чи вони підходять для вашої онуки, я думаю, вони дуже здорові і дуже рекомендуються, але це роздуми вам потрібно зробити. З іншого боку, звичайно, його можна подрібнити і зробити смачний крем. Щиро дякую за візит. Привітання
Річард
Я збираюся це зробити, але без чорізо, ти знаєш, я добре дбаю про себе.
Що таке "зелена соя"?
frabisa
Доброго ранку Рікардо!
Його справжня назва - квасоля, і, хоча вона не має нічого спільного з соєю, це найбагатша бобова рослина білком після цього. Містить не менше 25 г білка на 100 г (30 г, якщо очищений). Крім того, він забезпечує вуглеводи, клітковину і мінімальну кількість жиру, тому є дуже підходящим продуктом для зниження рівня холестерину в крові.
Квасоля манг є дуже благородним інгредієнтом на кухні, оскільки його ніжний аромат не домінує у рецепті, і він має велику честь добре просочуватися ароматами та ароматами продуктів, які його супроводжують. З цієї причини він відмінно підходить для приготування повільних та тривалих страв, таких як рагу та рагу, належним чином приправлений та з хорошою часткою овочів або круп, які доповнюють його з поживної точки зору.
Як бачите, це дуже добре, дуже здорово і дуже рекомендується. У нього немає аромату, або якщо він є, це навряд чи помітно, тому він ідеально підходить для зимових кремів або супів, годує здоровим способом.
Поцілунки
ana skette
Халааааааа ... мегаплатазо, що я підписуюсь, і те, що сталося з улюбленими.
Наступного тижня я вкладу його в своє меню, бо там є все необхідне, щоб бути повноцінним і здоровим зимовим харчуванням. Я готую його точно, тому що це той тип страви, який може їсти кожен, а також підходить людям з діабетом, целіакією тощо.
Щиро дякую Ісе за цей добрий внесок.
frabisa
Доброго ранку, Ана, ти не знаєш, наскільки тобі сподобався цей рецепт. Здорове приготування їжі, яке стане в нагоді після такого запою. Обійми, дорогоцінні!