Сьогодні ми почнемо з дуже солодкого рецепту, який порадує всю родину. Десерт з м’яким ванільним кремом та фруктами.
Харчова інформація
У окремі формочки тарталеток ми викладаємо трохи вершкового масла. Зверху кладемо лист листкового тіста, попередньо вирізаний за формами. Випікайте при 180 градусах близько 15 хвилин до золотистої скоринки.
У каструлі ставимо на вогонь 200 мл. вершки та молоко. Додаємо ванільний ессент. Нагрівати, поки не закипить. Поки він нагрівається, збийте жовтки з 100 гр. цукор і кукурудзяний крохмаль. Молоко заливаємо жовтками. Перемішуємо до отримання однорідного крему.
Цими солодкими вершками наповнюємо тарталетки.
В іншу каструлю кладемо решту цукру і 100 мл. води. Коли виготовляється гладкий сироп, ми видаляємо. Обираємо і нарізаємо вибрані фрукти на шматочки і купаємо в сиропі. Розміщуємо поверх тарталеток.
Укомплектуйте тарталетки трохи імбиром або якимись ароматичними травами.
Домашня випічка, на відміну від промислової, характеризується включенням високоякісних інгредієнтів.
Ці тарталетки виготовлені з калорійними інгредієнтами, такими як цукор або вершки, тому люди з діабетом або ті, хто дотримується дієти з контролем ваги, повинні помірковано споживати.