200 г - вівсяна каша (без глютену)

1 PL - березовий цукор

2 шт - золоті вушка

1 екстракт ванілі

2 PL - березовий цукор

Для сирного крему:

500 мл - білий йогурт

500 г - м’який сир

1 PL - березовий цукор

1 екстракт ванілі

апельсиновий сік польки

1 пакетик - желатин

Верхній какао-крем:

Білок: 15 г.

екстракт ванілі

Підхід:

1. Тісто: Налийте в миску 200 г дрібних пластівців, залийте 350 мл холодної води і

додати цукор за смаком. Змішайте і дайте пластівцям набрякнути.

2. Приблизно через 5 хвилин ретельно перемішайте виделкою, додайте 1 яйце і ще раз

ретельно перемішати дрібно середньощільне тісто.

3. Покладіть меншу тарілку папером і рівномірно розподіліть тісто до товщини приблизно 4 -5

мм Випікайте при 180 ° С близько 40 хвилин. Вийняти і дати охолонути.

4. Яблука почистити і натерти на тертці, варити в каструлі разом з цукром, ваніліном

екстракту і трохи води. Через 10 хвилин змішайте 2 золотих колоски кукурудзи в 400 мл води і

додати до яблучної маси. Змішайте і варіть як пудинг. Заливати, поки тепле, до

тарілку на тісто і дайте охолонути.

5. У мисці змішайте сир з йогуртом, цукром, екстрактом ванілі та апельсином

сік. Влийте желатин у 50 мл води, дайте йому прогрітися протягом декількох секунд у мікрохвильовці

розчинили і змішали у вершковому сирі. Вилийте сирно-сирну суміш

охолоджених яблук, розрівняти і посипати какао.