«Якщо ви бачили горобця, ви знаєте деяких. Троянди однаково чудові, красиві. Кожен із соняшників одночасно піднімає голову і складає її одночасно. Тільки людина здатна жити не так, як інші. Але для цього вам дійсно потрібно жити не просто фізично, а набагато більше духовно. Той, хто живе так, унікальний, неповторний, незрівнянний і незамінний ». -Тамас-Хок Тамас
Первісне походження гарбуза - Центральна та Південна Америка. В Америці гарбузові ліхтарики, вирізані під час свят на Хелловін, також виготовляють із гарбузів.
Найвідоміший регіон вирощування гарбуза в Угорщині знаходиться в околицях Нагидобос, у графстві Сабольч-Сатмар-Берег. Гарбуз - це космічна і теплоємна рослина, їй потрібно багато води, вона росте майже на всіх ґрунтах, крім кислих, водянистих. Листя у нього мармурові, великі, квітки жовті та конічні, однодольні. Плід версії з великим барабаном, який найбільш культивується в Угорщині, має сірувату або сріблясто-білу оболонку, м’якоть помаранчева.
У гарбузах багато каротину (3,8 мг/100 г), вітаміну С (30 мг/100 г) та значного джерела кальцію та фосфору.
Мабуть, найрізноманітніший з наших крем-супів - це гарбузовий крем-суп. Може солодке, солоне, кориця.
Зараз я зробив мускатний варіант.