Рецепт смажених креветок або креветок дуже простий, але є кілька маленьких хитрощів, які допоможуть вам досягти успіху.
Якщо ви використовуєте креветки, краще, щоб вони були маленькими, завжди сирими і цілими, типу рисових креветок.
Ми подали їм (фото зверху) на салат із смаженого перцю (рецепт ви можете подивитися тут) у супроводі смажених яєць, дуже класична презентація в Андалусії.
ІНГРЕДІЄНТИ для лотка
- 300 г дрібних рисових креветок або сирих креветок
- Спеціальне борошно для смаження, завжди з твердих сортів пшениці. Нам подобаються бренди Las Panaeras та El Molino.
- Оливкова олія екстра вірджин для смаження
- Сіль
ПІДГОТОВКА креветок або смажених креветок
ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ
Нас перемогла пропозиція Tradevo (Севілья). Вони кладуть смажити на олії разом із креветками або креветками, а також борошном, кілька тоненьких смужок цибулі та червоного перцю, які надають страві багато свіжості, і в той же час чіткі. Пластина схожа на кальмари з поля (рецепт ви можете побачити тут). Час смаження настільки короткий, що овочі в альденте, ідеально! Вони подають його з парою смажених яєць, щоб закінчити роботу. Під час їжі яйця подрібнюють і змішують із смаженням.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET