Ви могли б навіть заслужити назву кексу Руді на наступний маленький солодкий, але оскільки я не хочу вникати в те, наскільки це схоже на чимало суперечок - крім того, моєю метою було не зробити сирний кекс, яка вже дуже популярна. від імені.
Схоже, останнім часом я відмовляюся від цукерок, так. я також намагаюся позбутися кількох зайвих кілограмів. Цілими днями я мріяв уві сні основу для кексів, що використовується для шоколадних животиків, та шоколадний соус із замку з какао-кульками з невеликим мусом з сиру. Тепер, коли це зроблено: я сподіваюсь сьогодні ввечері мріяти про якийсь маленький низькокалорійний салат!
Я буду лінуватися і скажу чи напишу, що я зробив основи для здоби (цього разу в маленькій дірочці з силіконовим перцем для здоби), як описано для Chocolate Belly Spiders. Через їх розмір час випікання скоротили на 3-4 хвилини. - Тіста вистачає на 24 невеликі булочки!
Що стосується шоколадного соусу, я дотримувався рецепту в Гольоварі, зменшуючи порції вдвічі. А крона - це трохи зламаний фундук!
Інгредієнти для сирної піни:
4 дл збитих вершків
25-30 дкг сиру
2 пачки піноутворювача
півсклянки цукрової пудри
1 пакет ванільного цукру
Підготовка:
Сир ретельно подрібнюють виделкою і змішують з цукровою пудрою (або просто обробляють у подрібнювачі).
Збийте крем з ванільним цукром та пінним закріплювачем (ви можете використовувати Hulala, у цьому випадку не потрібні ні цукор, ні закріплювач), а потім обережно попрацюйте з сиром.
Використовуючи дві столові ложки, формуємо гарні маленькі порції мусу і кладемо їх на мафіни. Збризніть шоколадним соусом, посипте подрібненим фундуком, а потім зберігайте в холодильнику до споживання!
ПОРАДА: Бажано охолодити принаймні півгодини перед споживанням, і за цей час ароматизатори добре поєднаються. Ви також можете додати до сиру невелику натерту лимонну сковороду за смаком.