Смачна закуска, що нагадує самородки, але вони абсолютно вегетаріанські та нежирні
Ця смачна закуска, ідеальна для споживання на зустрічах та кава-брейках, є низькокалорійною і навантажує вас енергією перед початком тривалого тренувального заняття.
Інгредієнти
- 40 гр селери нарізати паличками
- 100 гр середньої цвітної капусти
- 100 мл барбекю
- 1 яйце
- 200 гр Панко або сухарів
- 200 мл соняшникової олії
- Сіль і перець за смаком
Підготовка
Наріжте цвітну капусту середніх розмірів, щоб продовжувати її бланшувати до стану al dente, потім перейдіть до панірування (яйце, Панко) і готові продовжувати смажити, поки вони не отримають хрустку консистенцію, потім видаліть її та змішайте з соусом барбекю, при подачі прикрашається палички селери.
Харчовий внесок
Селера багата вітамінами, В1, В2 та В16, вона також містить велику кількість мінеральних солей, калію та натрію. Це овоч з дуже високим вмістом води, 95%, тому він діє як сечогінний засіб.
Цвітна капуста, містить мінерали, підкреслює вміст калію та магнію. Вітаміни, С або аскорбінова кислота та фолієва кислота.
Соус для барбекю, їжа, багата вітаміном Е, містить залізо, білок, кальцій, вуглеводи та магній.
Борошно - це легко засвоюваний вуглевод, що містить вітамін А, вітамін В-3 або вітамін В-9, а також забезпечує залізо, кальцій, клітковину, йод, калій і цинк.
Користь яйця, і оскільки воно є функціональною їжею, воно є ключовим у щоденному раціоні, забезпечуючи білки, мінерали, жири та вітаміни A, B, D, E та фолієву кислоту. Ці крила з кольорової капусти BBQ - це дуже повноцінна їжа, оскільки вона пропонує так мало інгредієнтів, що робить великий харчовий внесок.
Панко забезпечує білки та вуглеводи, соняшникова олія - велику кількість вітаміну Е та ненасичених жирних кислот.