Кроповий соус з яйцем
Кріп класично подають з варениками. Спробуйте смажену картоплю для зміни.
Буряковий суп з хроном
Хрін-жук завжди нагадує мені про Великдень та відвідування бабусі. Курити без хрону віри бути не могло.
- Детальніше про Буряковий суп з хроном
- 3 коментарі
- Увійдіть або зареєструйтесь, щоб коментувати
Цацики
Ідеальна їжа для спекотного дня. Підходить як гарнір, або з багетом, або як легкий обід.
- Докладніше про Цацики
- 1 коментар
- Увійдіть або зареєструйтесь, щоб коментувати
Салат з огірків мого прадіда
Мій прадід сказав би, звичайно, огірок з кремом. Я одного разу згадав про нього тут, він був кухарем у Першій світовій війні, і тому він, очевидно, приніс додому вплив інших кухонь. У дитинстві я не розумів цієї їжі. Мені довелося вирости, щоб скуштувати це. Він далекий брат південноєвропейської цацики.
- Докладніше про салат з огірків мого прадіда
- 3 коментарі
- Увійдіть або зареєструйтесь, щоб коментувати
Гарбузовий суп
Гарбузове світіння належить до класики з дитинства. З тих часів, коли в саду рос лише один вид. Сьогодні їх так багато, що ми вже навіть не знаємо всіх імен. Але класичним доповненням є лише звичайне