Вегани, якщо ви стурбовані тим, що будете їсти під час наступного круїзу, можливо, вам цього не потрібно буде. Більше круїзних ліній весь час стрибає на рослинну харчову карусель.

круїзні

Royal Caribbean подаватиме нові веганські страви в основних їдальнях свого флоту з 26 кораблів, нещодавно він оголосив. А "Regent Seven Seas Cruises" розкрив свої плани обслуговувати понад 200 пунктів меню на рослинній основі у своєму флоті, включаючи все більш популярний "Неможливий бургер".

У Royal Caribbean веганські страви складаються з трьох страв і включають десерти.

Варіанти включають гриби Портобелло, фаршировані едамаме, веганські спагетті «Болоньєз» та тушонку з макаронних виробів орзо із зеленими овочами. Мандрівники можуть закінчити ніч на солодкій ноті, дегустуючи десерти, такі як карамельний темний шоколад "чізкейк" та скоринка арахісового масла.

Регент сказав, що веганські страви будуть доступні на сніданок, обід та вечерю. "Ми пропонуємо творчі добірки сміливих та ароматних закусок, закусок та десертів", - сказав Джейсон Монтегю, президент та генеральний директор Regent Seven Seas Cruises, оголошуючи про зміни в меню. За його словами, новий вибір встановлює "найвищий показник у розкішних круїзах".

Список нових страв викликає провокацію: терпкий дикий гриб, оладки з фалафелю, пряні картопляні самоси та зелений горошок, а також літній ягідний пудинг. Новинки відображають італійську, грецьку, близькосхідну, корейську, тайську, в'єтнамську та мексиканську кухні. Інші основні пункти меню включають енергетичні миски, ситні макарони та локшину, легкі салати та супи.

З урахуванням цих змін деякі люди, зокрема видання The Economist, передбачали, що 2019 рік буде роком веганства.

Звичайно, не всі круїзні компанії співзвучні цій тенденції, і веганам має сенс заздалегідь зв’язатись із круїзною лінією, щоб повідомити їх про свої переваги.

Ще одна хороша ідея: слідкуйте за тематичними круїзами, які пропагують веганську філософію. Також перевірте наступний перелік вегетаріанських та веганських рядків, люб’язно наданий Cruise Critic.

Норвезька круїзна лінія посіла перше місце на веб-сайті. Тут є кілька ресторанів, а в більшості меню пропонуються вегетаріанські та веганські страви. Ви навіть можете повечеряти у стейк-хаусі та замовити щось особливе, що відповідає вашим дієтичним обмеженням. Шеф-кухар приготує його для вас або замовить у сусідньому ресторані.

Круїзна лінія Carnival - наступна у списку критиків круїзів, оскільки, як і норвезька, вона є великим шанувальником надання пасажирам опцій. В головній їдальні завжди є одне-два вегетаріанських страви, а також основні страви. "Індійським гурманам сподобається індійська вегетаріанська страва, яка постійно присутня в меню американського столу Карнавалу (як правило, на додаток до іншого не-м'ясного варіанту)", - сказав Кризисний критик. Окрім того, пасажири можуть знайти овочеві гамбургери в Burger Joint від Guy’s, а також буррито з квасолі в Blue Iguana Cantina.

Знаменитість у цьому списку, оскільки вона пропонує вегетаріанські меню у своїй головній їдальні, позначивши вегетаріанські страви та страви без лактози кольоровими значками у своїх звичайних меню. Існує 14 днів варіацій, тому вам не доведеться їсти той самий овочевий бургер щовечора.

Cruise Critic додав італійську лінію Costa до свого списку, оскільки в 2015 році оновив свої меню, включивши нові вегетаріанські та веганські страви, гарантуючи, що всі регіональні меню включають опції. завантажений м'ясом ", - говорить Круїз-критик.

Відома своїми ресторанами вишуканої кухні, Океанія в 2017 році додала розширене веганське меню, в їдальні на сніданок, обід та вечерю було подано більше 250 страв. Діти, які рано піднімаються, можуть скористатися веганським соковим баром на найновіших кораблях цієї лінії, Марина та Рів'єра, де є сирі соки та смузі холодного віджиму, а також енергетичні чаші з такими інгредієнтами, як ягоди асаї та насіння чіа.

SeaDream, сказав Круїз Критик, "прагне побалувати всіх, включаючи вегетаріанців та веганів". Обід "шведський стіл" лінії включає салат-бар "зроби сам" з органічними овочами, а також перцеві намазки та танади. Суп дня найчастіше є без м’ясного. Вечеря включає вибір сирої, органічної та веганської їжі, із закускою, основною стравою та десертом.

Якщо ви хочете прочитати цю статтю іспанською, натисніть тут