Зниження дощів, заморожені роками ціни та поширення мигдальних дерев зменшують вагу деяких ключових культур для здоров’я регіонального сільськогосподарського ґрунту
Виробники не знаходять багатьох стимулів продовжувати вирощувати зернові культури в регіоні Мурсія, де їх урожайність у два-три рази нижча, ніж у великих районах виробництва зернових культур у Кастилії-і-Леон, Кастилії-Ла-Манчі та Андалусії. Тут води, яку отримують ці культури, рідше, що знижує їхню прибутковість і ставить перед ними гірші очікування перед кліматичними змінами, які вже сприймаються. Поширення мигдальних дерев, набагато вигідніше і настільки ж важке в умовах дефіциту води, залишає зернові культури за допомогою однієї картки для продовження в регіональному сільськогосподарському каталозі: їх екологічна цінність.
На даний момент зернові культури продовжують займати значну площу: майже однакову з нашими знаменитими овочами (близько 50 000 гектарів) і набагато більше, ніж не менш важливі цитрусові гаї та виноградники (близько 30 000 тонн у кожному випадку). Зазначена низька завантаженість (близько 63 000 тонн у 2018 році), однак, ставить виробництво зерна мурчан (переважно ячменю, вівса, пшениці та рису) дуже далеко від виробництва овочів, що в 30 разів вище (більше 1,8 млн. Тонн), салату (422 500 ), томат (260 000), диня (220 000) і навіть бульби (майже 150 000 тонн на рік). З іншого боку, його показники ближчі до показників виробництва оливкової олії та винограду для вина (трохи більше 60 000 тонн кожна), і вона навіть не відстає значно від загального обсягу абрикосів (97 000). Але його тенденція є низхідною. За десятиліття вона зазнала втрат близько 15 000 гектарів, майже 25% її поверхні, і близько третини всього виробництва (з більш ніж 93 000 тонн, отриманих у 2007 році, вона склала лише 63 000 у 2018 році).
Це падіння "безпосередньо пов'язане з низькою прибутковістю сектору, з одного боку через низьке виробництво, низьку кількість опадів, а, з іншого боку, через низькі ціни на зернові культури на ринку, заморожені протягом 20 років" він пояснює, віце-президент сільськогосподарської організації COAG в регіоні Мурсія, а також виробник круп, Хосе Мігель Марін. "За такої ситуації дощові ділянки переходять до вирощування мигдалю, який за нових сортів та привабливих цін витісняє зернові".
Зіткнувшись із прогнозом "більш інтенсивної та стійкої посухи", додає експерт, мурчанська крупа не має багато можливостей утриматися на ринку, особливо коли ще не досягнуто нових сортів, які дозволять їм краще протистояти очікуваним змінам у Погода. "Дотепер проведені тести не дали результатів", - каже Марін.
У цьому контексті труднощів "він і надалі буде худнути в сільському господарстві в Регіоні", прогнозує він, головним чином у Північно-Західному регіоні, тому представник аграрної галузі вважає "необхідним підтримувати його, щоб він не зник, оскільки він відіграє важливу екологічну роль ", завдяки своїй ролі як збереження ґрунту в районах, які без зернових культур можуть втрачати близько 25 тонн на гектар щороку, а також за здатність зберігати види, переважно степових птахів. Марін робить висновок, що для досягнення цього "Спільна сільськогосподарська політика [ССП] повинна буде розподіляти економічні ресурси, що дають можливість професіоналам у цьому секторі не відмовлятися від діяльності".
Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами
Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами
Виробники не знаходять багатьох стимулів продовжувати вирощувати зернові культури в регіоні Мурсія, де їх урожайність у два-три рази нижча, ніж у великих районах виробництва зернових культур у Кастилії-і-Леон, Кастилії-Ла-Манчі та Андалусії. Тут вода, яку отримують ці культури, є дефіцитнішою, що знижує їхню прибутковість і ставить перед ними гірші очікування перед кліматичними змінами, які вже сприймаються. Поширення мигдальних дерев, набагато вигідніше і настільки ж важке в умовах дефіциту води, залишає зернові культури за допомогою однієї картки для продовження в регіональному сільськогосподарському каталозі: їх екологічна цінність.
На даний момент зернові культури продовжують займати значну площу: майже однакову з нашими знаменитими овочами (близько 50 000 гектарів) і набагато більше, ніж не менш важливі цитрусові гаї та виноградники (близько 30 000 тонн у кожному випадку). Зазначена низька утилізація (близько 63000 тонн у 2018 році), однак, ставить мурчіанські виробництва зерна (особливо ячменю, вівса, пшениці та рису) дуже далеко від виробництва овочів, які в 30 разів вищі (більше 1,8 мільйона тонн), салату (422500) ), томат (260 000), диня (220 000) і навіть бульби (майже 150 000 тонн на рік). З іншого боку, його показники ближчі до показників виробництва оливкової олії та винограду для вина (трохи більше 60 000 тонн кожна), і вона навіть не відстає значно від загального обсягу абрикосів (97 000). Але його тенденція є низхідною. За десятиліття вона зазнала втрат близько 15 000 гектарів, майже 25% її поверхні, і близько третини всього виробництва (з більш ніж 93 000 тонн, отриманих у 2007 році, вона склала лише 63 000 у 2018 році).
Це падіння "безпосередньо пов'язане з низькою прибутковістю сектору, з одного боку через низьке виробництво, низьку кількість опадів, а, з іншого боку, через низькі ціни на зернові культури на ринку, заморожені протягом 20 років" він пояснює, віце-президент сільськогосподарської організації COAG в регіоні Мурсія, а також виробник круп, Хосе Мігель Марін. "За такої ситуації дощові ділянки переходять до вирощування мигдалю, який за нових сортів та привабливих цін витісняє зернові".
Зіткнувшись із прогнозом "більш інтенсивної та стійкої посухи", додає експерт, мурчанська крупа не має багато можливостей утриматися на ринку, особливо коли ще не досягнуто нових сортів, які дозволять їм краще протистояти очікуваним змінам Погода. "Дотепер проведені тести не дали результатів", - каже Марін.
У цьому контексті труднощів "він і надалі буде худнути в сільському господарстві в Регіоні", прогнозує він, головним чином у Північно-Західному регіоні, тому представник аграрної галузі вважає "необхідним підтримувати його, щоб він не зник, оскільки він відіграє важливу екологічну роль ", завдяки своїй ролі в якості збереження ґрунту в районах, які без зернових культур можуть втрачати близько 25 тонн на гектар щороку, а також завдяки здатності зберігати види, переважно степових птахів. Марін робить висновок, що для досягнення цього "Спільна сільськогосподарська політика [ССП] повинна буде розподіляти економічні ресурси, що дають можливість професіоналам у цьому секторі не відмовлятися від діяльності".