Пробіотики: дружні бактерії
Ці маленькі помічники пов’язані із щасливим шлунком, профілактикою екземи, імунітетом та іншими перевагами. Як вони насправді працюють?
Пробіотики є «Живі» дружні бактерії, зустрічається в деяких продуктах харчування та харчових добавках.
Це звучить відразливо? У нас є повідомлення для вас. Багато продуктів, які ви їсте, живі. Можливо, ви помітили різноманітне меню в аптеках чи магазинах здорового харчування пробіотичні добавки. Деякі можуть мати ярлик: покращує імунітет, запобігає діареї, допомагає заспокоїти кольки. Насправді, загальновизнане визначення пробіотиків є «живим мікроорганізми, які при введенні у відповідних кількостях приносять здоров’ю господаря ». І як бачите, існують докази цього пробіотики може зіграти роль у поліпшенні кольок, екземи та кишкових проблем.
Невеликий урок з мікробіології травлення
У шлунково-кишковій системі вашої дитини вже живуть мільярди бактерій, багато з яких вважаються хорошими, оскільки допомагають підтримувати здоровий стан. Вони є з самого народження - дитина «заразилася» в родових шляхах, а шлунково-кишковий тракт вашої дитини колонізований добрими, поганими та нешкідливими бактеріями (відомими як мікрофлора). Примітка на маргіналі: під час пологів імператором дитина не «заражається», і це може негативно позначитися на його подальшому житті, найчастіше астмі, алергії, екземі…
Під час грудного вигодовування ви допоможете своїй дитині розвивати більше корисних бактерій, оскільки грудне молоко містить речовини, відомі як пребіотики, які підтримують ріст здорової мікрофлори. Він постачає живильні бактерії поживними речовинами та збільшує їх здатність виживати та процвітати в кишечнику вашої дитини. "Вмісту шлунково-кишкового тракту дитини значною мірою допомагає грудне молоко і" виховує "розвивається імунну систему." Після того, як ваша дитина підросте і їсть тверду їжу, мікрофлора кишечника змінюється і залишається майже постійною протягом усього життя.
Однак існують зовнішні сили, які можуть це порушити. Наприклад, антибіотики можуть знищити погані та корисні бактерії в кишечнику вашої дитини, а це може призвести до розладу шлунково-кишкового тракту. «Приблизно від 20 до 30 відсотків дітей отримують діарею після вживання антибіотиків.» Крім того, різні захворювання можуть порушити фіксовану кількість мікрофлори.
Деякі дослідження показали, що споживання пробіотиків з їжею або добавками може позитивно вплинути на мікробний баланс ваших дітей, а отже, і на їх здоров’я.
Пробіотичні продукти: реклама чи здоров’я?
Цікаво, що шлунково-кишковий тракт вашої дитини настільки ж унікальний для нього, як і його відбитки пальців. Кожна дитина (і дорослий) має трильйони різних мікробів, і жодне з двох дітей не має однакової суміші бактерій. Дві найпоширеніші категорії корисних бактерій, що зустрічаються в нашому організмі природним чином Лактобактерії та біфідобактерії. Загалом, це здорові мікроби, які виробники продуктів харчування використовують у своїх продуктах. Ринок наповнений специфічними штамами кожної з цих бактеріальних груп (наприклад, Lactobacillus rhamnosus GG, Lactobacillus reuteri та Bifidobacterium lactis). «Як і антибіотики, пробіотики заплутані для людей, оскільки кожен продукт відрізняється.» Антибіотик, який лікує вушну інфекцію вашої дитини, не обов’язково може вилікувати її пневмонію. Те саме стосується пробіотиків, один штам не запобігає або не впливає на всі захворювання. І важливий не тільки штам, але і доза. Деякі харчові етикетки містять назви штамів разом із кількістю живих бактерій, як правило, на етикетках експоненціально 10: 9 (1 мільярд) або 10 - 10 (10 мільярдів) КУО (колонієутворюючі одиниці).
Поки що існує не так багато хороших досліджень, які показують, що їжа справді працює і приносить користь. Деякі експерти вважають, що найкращим видом досліджень є конкретний продукт, а не певний пробіотичний штам. Такі типи досліджень - єдиний спосіб з’ясувати, скільки пробіотичних бактерій залишається живими і розмножується після їжі та з часом. "Без них ми справді не знаємо, наскільки добре чи скільки живих бактерій виживає в продуктах під час їх вживання", - говорить доктор Меренштейн. (З іншого боку, харчові добавки, як правило, ліофілізуються та упаковуються для підтримки максимальної життєздатності бактерій.)
Незалежно від переваг, важливо усвідомлювати, що вплив пробіотиків на придушення інфекцій є лише тимчасовим. Це пов’язано з тим, що деякі пробіотики не залишаються в шлунково-кишковій системі вашої дитини. "Як тільки ви припиняєте приймати пробіотик, будь то у формі їжі або добавки, він зникає з травного тракту, а ваша мікрофлора повертається туди, де була до того, як ви його прийняли.
З чим погоджується наука
Оскільки більшість харчових продуктів не містять достатньої кількості пробіотичних КУО, щоб вважати їх «терапевтичними», вам, ймовірно, знадобляться пробіотичні добавки, щоб знайти більш високі дози та зосередитись на конкретних проблемах. Вони доступні у всіх формах, включаючи краплі, жувальні таблетки і навіть спеціальні льодяники, покриті пробіотиками. Бажано проконсультуватися з педіатром. Зноска - багато лікарів не враховують ПРОБІОТИКА як відповідна профілактика застуди та грипу, але це не означає, що вони не допомагають в імунітеті.
Розслідувані проблеми: