вівсяна

Вівсяні сніданки роблять протягом багатьох років у багатьох країнах. Оскільки традицій так багато, ми також побачимо, що існує безліч способів їх приготування.

LОсновна ідея - приготувати або пом’якшити овес з водою або молоком (цільним, знежиреним, безлактозним або соєвим ...). Потім ви можете додати корицю або мед або лимон для додання смаку та сирі, сушені або варені фрукти.

Коли готують вівсянку, вона має майже желатинову структуру, що може бути дуже приємною або дратує. Для отримання більш твердої текстури ви можете уникати його приготування і просто дати йому замочитися у воді або молоці або йогурті протягом декількох годин або на ніч.

Повага до фруктів, яблук, груш, бананів, полуниці та ягід, абрикосів та персиків, манго та папайї поєднуються дуже добре.

А час додавання кориці або ванілі чи меду може бути як на час приготування вівса, так і в кінці підготовки для прикраси.

Контраст між вівсом, який має дуже нейтральний смак, і цими інгредієнтами зробить смаки добре оціненими без перевантаження.

Якщо вам потрібні рецепти та способи поєднання вівсяних пластівців на сніданок, в Інтернеті існує безліч пошукових запитів: «каша», «сніданок з вівсом», «вівсянка» або «каша».

Нижче ми побачимо рецепт каші:

Інгредієнти

1 склянка вівсяних пластівців

¼ чашка молока

3 склянки води

Подрібнене яблуко та груша

Порошок кориці

щіпка солі

Підготовка

- Доведіть воду до кипіння, а коли вона закипить, додайте прокатаний овес.

- Варіть 5 хвилин, помішуючи, щоб добре розподілити приготування. Додайте щіпку солі і варіть ще пару хвилин.

- Нарешті, вилийте його в чашку, що містить подрібнені фрукти, і додайте зверху порошок кориці та трохи холодного молока.

Цей сніданок можна їсти гарячим, а можна залишити його охолоджувати, а можна підсолодити стевією, медом, желе або цукром. Додавання щіпки солі більше виявляє солодкі смаки та збалансовує підготовку.

Іншим варіантом, якщо ви віддаєте перевагу знаходити текстуру цільнозернових зерен, є наступний:

Інгредієнти

2 столові ложки вівсяних пластівців

4 столові ложки домашнього яблучного пюре, приготовленого із золотистими яблуками зі шкіркою, корицею в порошку, трохи насіння зеленого анісу, щіпкою солі і цедрою лимона.

Підготовка

- Покладіть молоко з обваленим вівсом в чашку і залиште на ніч у холодильнику.

- Вранці додайте яблучний пюре і перемішайте його.

Оскільки молоко цілу ніч знаходиться з вівсяними пластівцями, вони розм’якшуються, зберігаючи певну твердість. Цей сніданок можна їсти холодним або нагрівати в мікрохвильовці протягом однієї хвилини. У цьому випадку компот забезпечить усі нюанси смаку, оскільки він містить зірковий аніс, цедру лимона і корицю.

Якщо ми хочемо підготувати сніданки на цілий тиждень, це можна зробити наступним чином: додати вівсяні пластівці в останню хвилину варіння компоту, а потім розподілити компот з вівсяними пластівцями в різних склянках на весь тиждень. Зберігайте їх закритими в холодильнику, і щоранку просто додайте йогурт або молоко, і вони будуть готові до вживання.

І нарешті, відео, в якому наведено приклад пристрасті, яку викликає сніданок з кашею. Шеф-кухар Найджел Слейтер зустрічає одного з чемпіонів світу з конкурсу на рецепти каш, Ієна Бішопа, вони готують чудову кашу і смакують її разом.