Поради щодо здорового рота

здоров

Ксиліт - це цукровий спирт, що отримується з ксилозного цукру і отримується з деревини берези. Її солодкість схожа на сахарозу, але вона містить менше калорій, саме тому її використовують як підсолоджувач як у їжі, так і в зубних пастах та ополіскувачах для рота.

Що стосується засобів гігієни порожнини рота, їх зазвичай використовують як підсолоджувач, але при використанні у концентрації 10% у зубних пастах та 3,3% у ополіскувачах для рота, має активність антикарії. Карієс - це багатофакторне захворювання, яке виникає через дисбаланс між фазами ремінералізації та демінералізації на зубі, нахиляючи рівновагу до останнього, що спричинює руйнування твердих тканин. Цей дисбаланс обумовлений виробленням кислоти бактеріями, які метаболізують цукор у раціоні. Ксиліт, на відміну від сахарози та інших цукрів, не може ферментуватися бактеріями, що знаходяться на зубах, тому він не сприяє розвитку порожнин. Бактерії не можуть використовувати його як субстрат, а отже бактерії не може вирощувати або виробляти кислоти. Крім того, ксиліт не знижує рН бактерій нальоту.

Ксиліт конкурує з сахарозою в клітинному транспорті та в процесі метаболізму Streptococcus mutans, бактерії, відповідальної за перші стадії карієсу. Цей процес створює чисті втрати енергії, викликаючи загибель S. mutans і тим самим знижуючи його рівень у зубному нальоті або зубній біоплівці. Іншим задіяним процесом є накопичення ксилітол-5-фосфату всередині бактеріальних клітин, що спричинює утворення внутрішньоклітинних вакуолей та клітинну деградацію.

Існує припущення, що тривалий вплив ксиліту призведе до розвитку нових штамів, стійких до ксиліту, які линяють, але є менш каріогенними, оскільки вони легше відокремлюються від поверхні зуба під дією слини. Навіть споживання матері ксилітом у камеді протягом багатьох років зменшило б передачу S. mutans від матері до дитини, тим самим запобігаючи появі порожнин у первинному зубному ряду.

У фторованих зубних пастах включення 10% ксиліту дало кращі результати, що сприяють ремінералізації та гальмуванню демінералізації емалі, ніж пасти, що містять лише фториди. Крім того, споживання ксиліту може стимулювати слиновиділення, яке має тенденцію врівноважувати рН слини та ротової порожнини і, отже, сприяє ремінералізації емалі.

Коротше, ксиліт не тільки не сприяє появі порожнин, але може допомогти запобігти його появі