Zdravie A Lekárske Відео: Siempre hay una amiga que te deja abandonada @marko @nangelmenez (лютий 2021)

віккі

Час підготовки: 25 хвилин

Тривалість: 20 хвилин

склад:

Для вафельних солодощів із картоплі:

  • 1 15 унцій може бути органічним несолодким солодким картопляним пюре
  • 3/4 склянки борошна лободи
  • 1/2 склянки несолодкого мигдального молока
  • 1 яйце
  • 2 столові ложки насіння льону
  • 1 чайна ложка кокосового масла
  • 1 столова ложка насіння чіа
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 1 чайна ложка сушеного чебрецю
  • Щіпка солі
  • Спрей для випічки

Для начинки з яловичини:

  • 8 унцій пісний яловичий фарш
  • 1 великий цибулю-шалот, нарізаний кубиками
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 чайна ложка рідких амінокислот
  • 1 чайна ложка раски
  • Щіпка спеції

  • 1 склянка свіжого листя шпинату
  • 1 склянка натертої на тертці моцарелли
  • 1/2 склянки свіжого подрібненого коріандру (або петрушки)

Для занурення у вершки:

  • 3/4 склянки нежирного 0% грецького йогурту
  • 1 столова ложка соусу чилі (Шрірача) або за смаком
  • 2 чайні ложки свіжого соку лайма
  • 1 чайна ложка рідкої амінокислоти
  • Щіпка спеції

Підготовка:

Розігрійте духовку до 375 ° F.

Додайте: 1 15 унцій у високопродуктивний блендер. може бути органічним несолодким солодким картопляним пюре, 3/4 склянки борошна з лободи, 1/2 склянки несолодкого мигдального молока, 1 яйце, 2 столові ложки льону, 1 чайна ложка кокосового масла, 1 чайна ложка насіння чаю, 1 чайна ложка сої для випікання, 1 чайна ложка сушеного чебрецю і щіпка солі. Перемішувати, поки не загорнуть і не стане однорідною. Прибирати.

Кубики 1 цибулі-шалоту і подрібнених 2 зубчиків часнику.

Розігрійте антипригарну сковороду на середньому вогні. Додайте 8 унцій. яловичий фарш, цибуля-шалот, часник, 1 столова ложка рідких амінів, 1 чайна ложка помідора і щіпка перцю на сковороду. Яловичину, поки вона не складе дві третини приготованого тіста, розділіть її окремо ложкою. Помістіть вогонь на середній рівень і дайте яловичині продовжувати повільно готуватися, готуючи вафлі.

Нагрійте вафельницю відповідно до інструкцій на упаковці. Збризніть вафельницю кулінарним спреєм.

Вилийте у форму половину вафельного тіста, готуючи партіями. Вафлі будуть з тонкої сторони. Зверніть увагу на яловичу суміш, поки вафлі готуються.

Готуйте вафельні квадрати згідно з інструкцією на вафельниці або протягом 4-5 хвилин. Вийміть приготовлений вафельний деко і покладіть його на деко. Приправте другу вафельку.

Наріжте кожну вафельку на чверті. Два вафельні квадрати утворюють одну кесадилу.

Покладіть кілька листочків шпинату, чверть яловичого філе, 1/4 склянки нежирної меленої моцарелли та подрібненого коріандру на чотири окремі чверті вафель. Спочатку кожну кесадилью додайте ще чверть вафлі.

Випікайте вафельні кесадилі 2-3 хвилини або поки сир не розплавиться.

Поки кесаділла шеф-кухар, зануритися. Додайте в миску: 3/4 склянки грецького йогурту, 1 столова ложка шрірачі (або ароматизатора), 2 чайні ложки свіжого соку лайма, 1 чайна ложка рідкої амінокислоти і щіпка перцю. Змішуйте виделкою, поки все не перемішається.

Подавайте кожну кесадилу щедрим варенням і опускайте свіжу зелень!

(1/4 рецепта): Калорії: 517, 9, білки: 32,8 г, вуглеводи: 47,2 г, харчові волокна: 7,312 г, загальний цукор: 8,485 г, загальний жир: 22 г, насичені жири: Холестерин: 100,7 мг, кальцій: 414, 1 мг, залізо: 5, 636 мг, магній: 87, 8 мг, калій: 838, 7 мг, натрій: 1034 мг