ЛОНДОНСЬКА СОЛІДАРНІСТЬ (хроніка)

Лондон, 22 липня (EFE). - Через два роки після трагедії Гренфелла в Лондоні, в якій загинуло 72 людини, група жінок, що вижили, продовжує збиратися на спільній кухні, щоб поділитися рецептами, печалями та радощами, за підтримки "а простий і щедрий VIP ", Меган Маркл, герцогиня Сассекська.

кухня

14 червня 2017 року світ був шокованим, як шок спалив 24-поверховий блок соціального житла в багатому лондонському районі Кенсінгтон і Челсі, який швидко поширився через відсутність протипожежного обладнання.

Пам’ять жителів, багато з яких люди без ресурсів, кричали та стрибали у вікна перед безпомічністю перевантажених пожежників, залишається у свідомості міста, а також бездіяльність уряду та районних радників перед спаленою вежею.

Катастрофа розвязала хвилю громадянської солідарності та періодичних візитів королеви Єлизавети II та інших королівських осіб, яка охопила жертв задовго до прем'єр-міністра консерваторів Терези Мей.

У січні 2018 року, щойно прибула до Лондона на майбутнє весілля з принцом Гаррі, американка Меган Маркл приватно відвідала спільну кухню ісламського центру Аль-Манаар, де жінки, які збиралися двічі на тиждень, щоб прогодувати свої сім'ї. Вони втратили родичів, друзів або їхній дім у трагедії.

"Ми вже відвідували чимало політиків, тому коли одного разу вони запитали мене, чи можу я приготувати їжу для VIP (дуже важливої ​​людини), я погодився", - пояснює Муніра Махмуд, 35-річна угандійська жінка який прибув до Королівства чотирнадцять років тому.

VIP-особою стала нинішня герцогиня Сассекська, яка на той час вивчала можливу благодійну діяльність: "вона хотіла допомогти, тому я дав їй фартух і 5 кілограмів рису, щоб помити", сміється Махмуд, один із промоутерів цих комунальних служб печі як кухонний стіл спасіння для жертв Гренфелла.

"Тепло і прихильність" "простої та щедрої" екс-актриси, яка "ногами на землі", позначила цих жінок понад десяти національностей, які з часом були переселені в інші будинки, але які продовжують приїжджайте в Аль-Манаар, щоб "поділитися і згадати", за словами цієї матері двох дітей.

Ліліан Олва, ще одна жінка з Уганди, яка прибула до Лондона в 2000 році як біженка і яка, як і її співвітчизниця, втратила все у вогні, каже Ефе, що "кухня стала терапевтичним місцем, вона все ще є ключовою в процесі одужання".

Після кількох візитів герцогиня запропонувала їм створити книгу рецептів разом з Королівським фондом, щоб зібрати кошти, щоб мати можливість щодня відкривати кухню, і минулого вересня вийшла "Разом: наша спільнота кулінарних книг", яка включає смачні домашні страви з Іраку, Ємену, Росії, Уганди, Алжиру чи Лівану.

За рахунок грошей від продажів фонд переробив кухню, відому під назвою "Hubb" (любов по-арабськи), та підтримує жінок у власних соціальних ініціативах, допомагаючи їм подолати травму, яку вони все ще страждають.

"Я втратив свою найкращу подругу Ранію та її двох дітей. Я був останньою людиною, з якою вона розмовляла по телефону, і пам'ятаю, вона була дуже щаслива, що мені вдалося врятуватися, знаючи, що вона помре. Вона така людиною, якою вона була, завжди думаючи про інших ", згадує схвильований Махмуд.

Для Олви інцидент і подальша передача в тимчасове житло нагадали йому про втечу від конфлікту на півночі Уганди, він пережив "багато травматичних переживань", які намагається подолати за допомогою психологів з державної системи.

62-річний іракський Ахлам Саїд, магістр хімії і мати чотирьох дорослих дітей, не може вийти з голови того, що почула і побачила в ту доленосну ніч, "крики і помаранчеву лінію вогню", пояснює вона. .

У день візиту Ефе до Хабба піч зламалася, але Саїд приніс з дому величезний блюдо "тимман-багіли", рис із квасолею, кропом і куркою - одне зі страв у компіляції.

Прибувши до Великобританії в 2001 році з Мосула, вона є однією з жінок, яка скористалася допомогою фонду, щоб розпочати благодійний проект: іракський кіоск з їжею на блошиному ринку Портобелло, за допомогою якого вона хоче "просувати імідж" свою країну та "заохочуйте" своїх співвітчизників, які почуваються "самотніми та відкинутими".

Махмуд також розпочав роботу з організацією "Кіна Мама", яка пропонує поживну їжу щойно народженим бездомним жінкам, тоді як Ольва планує зібрати жінок, хворих на СНІД, і 31-річну єменську Халиму Аль-Худафі, яка пропонує курси підвищення кваліфікації для дітей.

У всіх своїх проектах вони розраховують на моральну та практичну підтримку своїх друзів Дженніфер-Фатіми Ондокор; Лейла Геджем; Оксана Синіцина; Інтлак Алса; Амаал Абд Елрасул і так багато інших жінок на кухні Гренфелла, які завдяки їжі перетворили трагедію на любов. EFE