20 здорових, легких у приготуванні закусок для дітей

Малюки та діти дошкільного віку можуть бути досить вибагливими, тому пошук здорових закусок на їх смак та харчові потреби є складним завданням. Ось 20 корисних для дітей закусок, які зайняті мами можуть легко зробити. Наші пропозиції здорового харчування для здорового харчування для дітей:

закусок

Овочеві кесадилі з сиром

Ви можете швидко зробити цю закуску з тортильями, придбаними в магазинах або супермаркетах, моцарелою чи іншим слизовим сиром та нарізаними овочами, а також будь-якими залишками курки або свинини, які ви можете використовувати. Просто запікайте його в духовці приблизно 5-10 хвилин, а потім наріжте невеликими шматочками.

Це збалансована їжа, багата кальцієм, білками, вітамінами та мінералами. Це також чудовий спосіб змусити дітей спробувати різні види овочів. Ви можете використовувати кабачки, кукурудзу, моркву та приготувати багатий лікопіном томатний соус, який діти можуть використовувати, щоб додати більше смаку кесадилам.

Бутерброди з арахісовим маслом та бананом

Елвіс Преслі любив ці бутерброди, і ваші діти теж їх полюблять. Вони багаті білком, а банани - вітаміном В, вітаміном С, калієм, біотином, марганцем і клітковиною.

Овочеві палички та хумус

Одним із способів змусити дітей їсти овочі є подача їм у воду. Вони ніколи не дізнаються, що хумус виготовляється з нуту, який багатий фолієвою кислотою, залізом та вітаміном В6. Ви також можете намазати його на несолоні сухарики, або перетворити на бутерброд з лаваша.

Хумус легко зробити в блендері, але добре, якщо ви купуєте тиждень у магазині або супермаркеті.

Асортимент горіхів

Ви можете придбати асортименти готових горіхів, або приготувати їх самостійно. Просто поєднуйте різні види горіхів та сухофруктів, цільнозернову крупу, скибочки банана та попкорн. Дітям подобається текстура і хрусткість, а волоські горіхи багаті залізом, цинком і магнієм. Ви можете наповнити цілий контейнер і подати порцію в закусочну, коли вам потрібна здорова, легка у приготуванні закуска.

Йогурт

Йогурт багатий кальцієм для зміцнення кісток та пробіотиками, які сприяють здоровому травленню. Ви можете придбати його навіть у практичній упаковці, але перевірте вміст цукру. Багато ароматизованих йогуртів можуть містити до 28 грам рафінованого цукру. Для більш здорової та не менш зручної альтернативи придбайте простий йогурт та додайте шматочки фруктів.

Фруктово-овочевий коктейль

Ви знайдете безліч корисних рецептів смузі, які ви зможете приготувати за лічені хвилини. Для зручності наріжте фрукти та овочі та заморозьте у формах для льоду. Просто дістаньте відро, коли воно вам знадобиться

Заморожені перестиглі банани та йогурти можуть зробити смузі надзвичайно кремовим. Ви також можете подати шейк у пляшці і зберігати його в холодильнику протягом години-двох перед виходом на вулицю. Коли ваша дитина вип’є його, воно розморозиться і стане прохолодним освіжаючим коктейлем.

Цільнозернові вафлі

Ви можете придбати їх у магазинах здорового харчування та підігріти, коли будете готові до здорової закуски для дітей. Подавати самостійно, або посипати нежирним сирним намазкою або желе.

Солодкий французький солодкий картопля

Крадьтесь у поживних речовинах, подаючи здоровіші версії улюблених продуктів ваших дітей. Солодка картопля (або солодка картопля) багата на вітамін С, вітамін В, калій та фосфор. Випікання їх також зменшує жир. Спробуйте намазати їх томатним соусом, багатим на лікопін, або подати з рибними паличками.

Домашні самородки

Хоча магазинні нагетси багаті білком, приготування їх в домашніх умовах дозволяє контролювати вміст солі та вводити овочі. Приправте мелену курку сіллю, перцем, порошком часнику та цибулею. У кухонний комбайн додайте моркву та кабачки до дрібного нарізання. Поєднайте все це із збитим яйцем, а потім починайте формувати суміш у самородки. Покрийте борошном або сухарями і обсмажте їх.

Ви можете заморозити самородки після їх приготування. Дайте їм охолонути, перш ніж класти їх у морозильну камеру, і використовуйте їх протягом тижня.

Домашні міні-піци

Ви можете придбати заморожену піцу, готову до обігріву та подачі, але так само просто купити тісто для піци та побудувати власну піцу з готовими до використання інгредієнтами. Просто розподіліть щедрий спред соусу маринара (купіть його в банку або зробіть велику партію заздалегідь і поставте в холодильник) і додайте будь-яку заливку, яку хочете. Сир, гриби, смажені овочі, нарізані сосиски, шинка, свіжий базилік ... можливостей безмежно.

Дітям сподобається робити власні піци, і якщо ви робите їх вдома, ви можете контролювати вміст натрію та заохочувати їх спробувати різні види начинки для піци.

Бутерброди з тунцем

Що може бути простіше, ніж відкрити банку з тунцем та поєднати його з дрібно нарізаним майонезом, яблуком та селерою? Овочі додають натяк на солодкість і роблять їх хрусткими. Подавайте їх на цільнозерновому хлібі та додайте скибочки сиру, помідорів та салату, і ви зможете збалансовано поїсти з білками, вуглеводами та вітамінами. Тунець також багатий омега-3 жирними кислотами, які відіграють важливу роль у розвитку мозку.

Гранола-батончики

Гранола може бути здоровим джерелом білка, клітковини та антиоксидантів. Тільки обов’язково ознайомтесь з упаковкою - в деяких з них багато цукру та жиру. Шукайте здоровіші версії з багатими на поживні речовини горіхами та насінням, такими як чіа, гарбуз або вівсянка.

Багато батончиків граноли виготовляються для дорослої порції (і рекомендуються у щоденних дієтах). Малюкам та дошкільнятам для задоволення потрібно менше, тому розділіть граноловий брусок навпіл.

Кекси з цукіні

Ви можете придбати або приготувати їх самостійно, а ще краще - приготувати разом зі своїми дітьми! Багато рецептів поєднують кабачки з морквою або яблуками, тому ви отримаєте більше корисних речовин у цій корисній та поживній закусці. Однак ці мафіни містять багато цукру та жиру, тому контролюйте їх порції, використовуючи маленькі чашки для кексів або розрізаючи їх на невеликі квадрати.

Цільнозерновий банановий хліб

Це корисна, ситна та енергійна закуска. Банани багаті вітамінами А і С, калієм і харчовими волокнами. Ціле зерно має складні вуглеводи, що робить його стабільним, стабільним джерелом енергії (а не простим, швидким припливом цукру ... з наступним крахом). Волоські горіхи багаті корисними жирами, які вашій дитині потрібно вирощувати.

Подавайте з арахісовим маслом або желе, або шукайте хліб, у якому вже є смачні шматочки фруктів, як журавлина або родзинки.

Міні-гамбургери

Ці міні-гамбургери просто упакувати в обідню коробку як здорову закуску для дітей, яку легко зробити. Ви можете приготувати гамбургери самостійно, і підступно включити дрібно нарізані овочі, такі як морква та кабачки, або зробити «м’ясний вигляд» з квасолею або сочевицею.

Скибочки запечених фруктів або овочів

Їх можна знайти у багатьох магазинах здорової їжі, це здоровіші альтернативи для ваших дітей, ніж надання їм великої упаковки Дорітос. Вони бувають різних сортів: солодка картопля, яблука, банани тощо, і вони досить хрусткі та смачні.

Просто подивіться на вміст солі та жиру та придбайте невеликі упаковки для автоматичного контролю порцій. Вони чудові самі по собі, або подаються з бутербродом для швидкої, але корисної та ситної їжі.

Шматочки фруктів та сиру

Хрусткі фрукти та сир дадуть смачний набір текстур, задовольняючи щоденні потреби ваших дітей у вітамінах, мінералах та білках. Якщо ваш малюк не любить сир, спробуйте такі варіанти, як: арахісове масло, шоколад або розтоплений чеддер. Додайте кілька шматочків шинки, і у вас вийде ідеальна комбінована тарілка для дітей. (Не соромтеся гризти та наливати собі келих вина.)

Сандвіч з яєчним салатом

Яйця багаті білком, вітаміном D, вітаміном B12, амінокислотами та такими поживними речовинами, як холін та селен. Просто наріжте круто зварені яйця, з’єднайте з майонезом і приправте сіллю і перцем. Подавати з тостами, крекерами або чіпсами з лаваша.

Міні-бурріто або енчилада

Перетворіть курку чилі чи кухні-гриль, яку ви не використовували напередодні ввечері, у здорову, легку у приготуванні закуску для дітей. Просто додайте подрібнений сир та салат, сальсу та сметану. Розріжте буріто на три частини і потримайте його зубочисткою, щоб легше було утримувати маленькі руки. Ви також можете обернути кожну порцію алюмінієвою фольгою, яку ваша дитина може легко видалити, коли їсть цю смачну закуску.

Мікрохвильовий яблучний пиріг з йогуртом

Посипте корицю скибочками яблук, персиків та груш, потім мікрохвильовою піччю або духовкою. Варити до однорідності. Додати йогурт. Цей пиріг корисніший за яблучний пиріг та ванільне морозиво, і готується набагато простіше вдома.

Розумні поради щодо закусок

Подивіться на розміри порцій. У малюків та дошкільнят шлунок невеликий, тому вони, як правило, їдять мало, але частіше. Не помиліться, даючи їм великі порції 6 або 8 разів на день. Це призведе до ожиріння у дітей, особливо якщо ви подаєте страви з високим вмістом жиру та вуглеводів.

Не давайте дитині закуски лише для того, щоб відволікти його. Закуски призначені для годування та годування, а не для того, щоб зайняти вас або зупинити істерику. Якщо ваша дитина починає плакати або кидати істерику, не думайте, що вона хоче щось з’їсти. Запитайте себе: «Ви голодні, нудні, втомлені чи переоцінені? Спробуйте перед тим, як запропонувати іграшку, книгу або обійняти.

Уникайте ситуацій, які можуть призвести до задухи. Не дозволяйте дитині їсти, лежачи, повзаючи або бігаючи. Завжди подавайте їжу на високому стільці або столі. Це не тільки безпечніше, але й навчає вашого малюка чи дошкільника про правильні харчові звички та манери за столом.

Не перетворюйте час їжі на битву. Ваша дитина відмовляється їсти всі корисні закуски? Зберігайте спокій і пропонуйте їм ще раз. Малюки та дошкільнята можуть бути вибагливими людьми, але вони занадто часто кажуть "Ні", оскільки це саме те, що роблять діти цього віку. Вони заявляють про свою незалежність, але це не означає, що вони не захочуть спробувати їжу пізніше чи іншим днем.

Забезпечує різноманітні кольори та фактури. Не подавайте бутерброди п’ять днів поспіль. Чергуйте здорові закуски, щоб ваша дитина звикла пробувати різні речі. Якщо ви виявите, що він сильно віддає перевагу таким речам, як піца або картопля фрі, то подайте йому щось із овочами подібної форми або фактури. Це буде йому знайоме, і це спонукає його вийти зі свого режиму харчування. Дитина, яка любить піцу, також, швидше за все, спробує кесадилью, якщо ви скажете їй, що це просто піца, складена вдвічі. Або ви можете запропонувати рибні палички, змочені в соусі для піци.

Покажіть хороший приклад. Завжди пам’ятайте, що ви є прикладом для наслідування вашої дитини. Найкращий спосіб змусити його харчуватися здорово - якщо він бачить, як ти це робиш сам. Що добре для вашої дитини, це добре і для вас. Тож приєднуйтесь до нього за перекусом та зобов’язуйтесь готувати збалансовані страви від сніданку до вечері.

Підготуйтеся якомога більше заздалегідь. Багато поданих нами ідей про закуски використовують подібні інгредієнти, як соус маринара або овочі з тонкими скибочками. Щоб заощадити час та енергію у напружений день, робіть великі партії у вихідні дні, а потім заморожуйте їх у попередньо дозованих пакетах з льодом. Позначте мішки, що вони містять, і день, коли ви їх підготували.

Залучіть дітей. Малюки та дошкільнята захоплюються наданням допомоги та "роблять все, що робить матуся". Нехай вони допомагають, поки ви готуєте закуску, вони, швидше за все, з’їдять те, що приготували самі, і ви також можете використати це як можливість навчити кольорам, формам та рахунку. (Приклад: "Чи можете ви передати мені три скибочки зеленого яблука?")

Виправте ранні харчові звички зараз! Важливо, щоб у вашого малюка або дошкільника з’явилася звичка їсти корисні закуски, оскільки переваги їжі, як правило, формуються в ранньому віці. Якщо ви завжди даєте їм солодку або солону їжу, дитина знайде будь-яку іншу їжу несмачною або нудною. Якщо ви наполегливо будете подавати їм корисні закуски, вони виростуть люблячими фруктами та овочами, бо саме до цього вони звикли.

Ці прості у приготуванні здорові ідеї закусок для дітей можуть набагато спростити приготування смачної та поживної їжі, навіть коли ви зайняті.

Щоб отримати додаткову інформацію про здорове харчування, прочитайте нашу статтю про переваги веганської їжі.