Існує безліч простих препаратів, які допоможуть вам полегшити роботу на кухні в цей період часу, зайнявши вас і використовуючи найменшу кількість ресурсів, щоб обійтися без покупок.

здорові

Якщо ви хочете доглядати за собою всередині та зовні під час цього карантину, вибирайте здорову їжу, щоб допомогти вашій родині краще справлятися з COVID-19. Меню, яке ви готуєте в ці дні, буде залежати від реакції вашого організму.

Як щодо того, щоб скористатися цим карантинним часом, щоб покращити свій раціон за допомогою простих, доступних та поживних рецептів. Існує безліч простих препаратів, які допоможуть вам полегшити роботу на кухні в цей період часу, зайнявши вас і використовуючи найменшу кількість ресурсів, щоб обійтися без покупок.

Щоб полегшити важливе питання кожного дня. Що ми сьогодні обідатимемо? Ми звернулись за порадою до Жозефіни Жоркери, дієтолога www.NFT.cl (платформа з людськими ресурсами, що спеціалізується на фізичній підготовці, харчуванні, медицині та психології, яка допомагає людям підтримувати належний стан здоров’я та підвищувати ефективність роботи) 3. прості рецепти, які можна приготувати в кожному будинку.

Рагу з гарбуза

Для 4 осіб (4000 доларів)

  • 2 італійський сквош
  • 250 г фаршу з яловичини або сої
  • 150 г софріто (цибуля, паприка, часник)
  • 2 склянки рису
  • 2 яйця
  • 1 часник
  • Сіль
  • Олія

Помийте і наріжте кубиками італійські патисони, потім покладіть їх у каструлю з гарячою водою, додайте сіль і залиште на сильному вогні на 5 - 7 хвилин.

Тим часом у сковороду додайте олію, дайте нагрітися і додайте соус, а потім мелене або соєве м’ясо (гідратоване), додайте сіль і дайте варитися.

Процідіть кабачок і процідіть.

Змішайте м’ясо із зажаркою та італійським кабачком у горщику, додайте яйця, перемішайте та залиште на повільному вогні на 3 - 5 хвилин.

Овочевий омлет

Для 4 осіб (800 доларів США)

  • 2 столові ложки олії
  • 1 Маленька цибулина дрібно нарізана
  • 2 склянки вареної зеленої квасолі
  • 1 Морква, очищена і натерта на тертці
  • 3 яйця
  • Сіль і перець за смаком

1. У горщику нагрійте 1 столову ложку олії, додайте цибулю та стручкову квасолю, приправте за смаком.

2. У мисці збийте яйця та приправте, залийте цю заготовку обсмаженими овочами і перемішайте.

3. Нарешті розігрійте сковороду і додайте олію, залийте препарат і варіть на повільному вогні до застигання та золотистості, потім переверніть і відразу подавайте до столу.

Бобові бургери

Для 4 осіб (600 доларів)

  • 2 склянки сирої сочевиці
  • 3 склянки цибулі
  • щіпка солі
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • 1 головка часнику
  • Пов'язки

1. Замочіть сочевицю на ніч, потім процідіть і добре помийте. Пізніше мініпімером ми добре подрібнюємо суху сочевицю, залишаючи її дуже меленою.

2. Потім подрібніть цибулю і часник, додайте все до сочевиці, додайте сіль і перець за смаком. Включіть усі інгредієнти та зарезервуйте.

3. Поставте деко, змащений кулінарним розпилювачем, і нагрівайте на середньому вогні в духовці. Тим часом ми формуємо гамбургери своїми руками. (Якщо текстура не ідеальна, ми можемо допомогти собі сухарями з цільної пшениці.) Випікайте 20 хвилин.