Кухня - кімната, без якої в нашому будинку чи квартирі не було б серця. Це кімната, де потреби сім’ї вже давно «готуються». І я кажу не лише про їжу, хоча вона, мабуть, найбільше пов’язана з кухонним простором. Опинившись на селі, все сімейне та суспільне життя проходило на кухні. Тут вони готували, розмовляли, іноді навіть спали в теплому місці за піччю. Тут вітали візити, вирішували сімейні проблеми, влаштовували пароплави або обладнували анкети. Просто це завжди було на кухні.
Незважаючи на те, що ми сьогодні перенесли своє соціальне життя у вітальню, кухня все ще грає прямо в будинку. Родина все ще зустрічається там, коли готує, їсть або просто п’є каву. Простіше кажучи, кухня все ще є серцем наших будинків.
Кухня є візитною карткою нашого помешкання
Спочатку я хотів написати цю статтю напередодні Різдва, коли ми, жінки, прибираємо кожен куточок нашого домогосподарства. Але завдяки долі та проблемам зі здоров’ям, я провів Різдво 2017 року без прибирання та шопінгу. І звичайно, без ентузіазму писати будь-яку статтю. Я просто довше розслаблявся від усіх видів діяльності. Оскільки Пасха повільно наближається, а прибирання вдома знову зеленіє, я думаю, що пора засвітити сусідню кімнату нашого будинку. І це кухня.
Кухня - це кімната, де, мабуть, накопичуються найнепотрібніші речі, про які ми й гадки не маємо. Кухня також є найбільшим джерелом побутових відходів. Кухня - це просто кімната, яка вимагає великої уваги та роботи, щоб постійно сяяти чистотою. Тож я спробував кілька порад щодо його очищення та очищення. Ось мій досвід того, як змінилася наша кухня.
Позбудьтеся непотрібних речей
Чи знаєте ви, що приховує ваша кухня? Заглянувши в шафи кухонного блоку, ви, мабуть, будете здивовані багатьма речами, які тут приховані. Я також був дуже вражений тим, що виявив у шафках. Речі на кухонній стілці вже багато років є дзеркалом мого хом'ячка. І не тільки моя. Я багато чого успадкував від батьків. Моє серце не викидало того, що я використовував у дитинстві, того, що сьогодні в моді, і ви витрачаєте на них мало грошей.
Коли я так безпорадно стояв перед відчиненими шафами, роздумуючи, з чого почати прибирання, мені прийшли в голову певні правила. Тож я встановив три правила, яких слід дотримуватися.
1. Позбудьтесь речей від небезпечних матеріалів
Я знав, що не хочу, щоб на моїй кухні були вироблені вироби зі шкідливих матеріалів. На моїй кухні ховалося багато виробів з алюмінію та пластмас. Тож спочатку я відсортував продукти з цих матеріалів і з’ясував, чи є чим чим їх замінити. Я повинен визнати, що мені довелося купувати деякі продукти в більш здоровій версії.
Я іноді давно приношу обід на роботу. Поки що я використовував пластикову тару, але мені вдалося придбати тару з такою ж кришкою, але скляною. Вони важчі, і я відчуваю це при носінні, але знову ж таки відчуття, що у мене є контейнери в більш здоровому дизайні, наповнює мене задоволенням. І ось як я поводився з горщиками, мисками або сковорідками.
2. Визначте реальну кількість горщиків, столових приборів, тарілок
Це може звучати неймовірно, але я все ще використовую емальовані горщики, які купив більше тридцяти років тому. Пластикові ручки зламалися, горщики втратили свою красу і відзначаються часом, але вони все одно служать своєму призначенню і не п’ють. Я не хочу прощатися з ними саме через їх якість. Звичайно, крім цього, я отримував різні інші горщики, тож накопичував на кухні досить пристойну кількість горщиків однакового об’єму.
Але от настав час зменшити горщики. Я зберігав лише ті, якими користуюсь найчастіше і якими задоволений. Я виключив інших із мого використання. Звичайно, коли мене ліквідували, я також думав про свою зростаючу сім’ю, а також утримував більшу. Але менші горщики, в яких я зберігав їжу в холодильнику, я замінив на скляні банки з кришкою, які для цього набагато кращі.
Так, у мене також є більші каструлі, що зберігаються в льоху для випадкового готування. В одному з них я роблю рідкий пральний порошок. Я думаю, що ці горщики знайдуть у нас застосування, і оскільки у мене є сімейний будинок, нам є де його зберігати.
3. Зменшіть невикористані речі
У вас також є вдома незліченна кількість різців різної форми для сухих тортів? Мені їх вистачає. Я вибрав ті, які використовую найбільше, а інші залишаю в стороні для пожертви.
У мене також є тарілки різного розміру, посуд для випічки та інші необхідні речі, які я придбав буквально без голови. Просто тому, що я хотів, але не потрібно. Отже, мої випічки пройшли процес схуднення. Я думаю, що з часом моє скорочення відновиться, і деякі речі, до яких я все ще маю чудові емоційні стосунки, все одно підуть на пожертви чи на смітник. Але час повинен показати. І головне, моя емоційна залежність від цих речей повинна вщухнути.
Зменшіть кількість електроприладів на кухні
Сьогодні характеризується полегшенням різних домашніх справ. У нас вже є електричні помічники для багатьох справ, які наші мами робили вручну. І тому у нас є кавоварки, нутрібулети, соковижималки, блендери, мікрохвильові печі, чайники, тостери, сушарки для фруктів, зубила, занурювальні змішувачі та різні інші енергетичні гроші, які важливіші для більш комфортного життя. Термін їх служби тривалий, але фактичне використання на кухні порівняно коротке. Зі свого досвіду я можу сказати, що за відносно короткий час ентузіазм, який змусив нас придбати певний електричний прилад, слабшає, і прилад починає потрапляти в пил.
Знижуючи електроприлади, я спроектував одну ідею в своїй голові. Якби у нас не було електроенергії протягом декількох тижнів, яку з приладів я зміг би замінити своїми руками? Це речення допомагає мені навіть тоді, коли на основі повсюдної реклами нас охоплює бажання щось придбати на кухні. І повірте, не вірте, що раціональний погляд на необхідність спрощення роботи на кухні вже заощадив нам багато грошей. І серед побутових приладів я вибрав ті, якими ми користуємось найбільше. Інші ми подарували.
Як екологічно прибирати кухню
Прибираючи кухню, я спробував кілька порад, які знайшов у мережі. Не все працювало так, як було написано, але врешті-решт я впорався.
Кухня, стільниця та плитка
Мию кухонний блок і плитку на кухні за допомогою розпушувача або мильної води, залежно від бруду. Для миття стільниці добре мати окрему тканину. Не потрібно купувати спеціальний, просто непотрібний предмет одягу: бавовняну безрукавку, постільну білизну, фланелеву сорочку та вирізати з них досить великі шматки та використовувати. Добре протирати стільницю оцтом, який має дезінфікуючу дію.
Плита на кухні
Чистка печі була для мене великим випробуванням. У нас є класична піч з поєднанням газової та електричної духовки. Він уже був на кухні, коли купив будинок, і оскільки він все ще функціонує, немає жодних причин позбуватися від нього. Тому я вирішив почистити його ретельно та особливо екологічно. Знищте опіки решітки, очистіть духовку та передню панель навіть за допомогою кнопок.
Спочатку я почистив передню пластину та кнопки. Я застосував суміш соди та води навколо ґудзиків там, де забруднення було найбільшим. Проблему було застосувати суміш так, щоб вона також трималася на нижній стороні. Я зробив це точно так, як це описано в Інтернеті - застосував ввечері, а вранці пішов вмиватися. Згідно з описом, це мало бути легко, але сода як слід висохла і утворила оболонку, яка при дотику відшарувалася. Він не тримався за дно. Я почав чистити щітки і області навколо мене зубною щіткою, але бруд розмився, а залишки затверділої соди були по всій землі. Тож мені спало на думку, як я міг за допомогою зубної пасти вивести пляму на тумбочці, яка протистояла всім чистячим порошкам. Я теж пробував на плиті. І зубна паста не розчарувала. Кнопки та передня панель залишалися чудово чистими.
Я обгорнув решітку пальника, яка пам’ятає чимало опіків, у поліетиленові пакети. До цього я насипала в них соду і змочила водою. Я залишив сітку, загорнуту так, цілу ніч. Я також обмотав решітку духовки. Наступного дня я розпакував решітки і почав чистити. Після розпакування та натирання сталевим дротом вона виділила багато бруду. Буквально шматки цього липкого твердого бруду впали від газу з верхньої решітки. Вони тримали дуже міцні опіки на решітці духовки. Тож я взяв на допомогу зубну пасту та дротяну щітку. Я наносив пасту зубною щіткою, щоб шар пасти був симетричним. А потім я просто пройшов крізь провід кілька разів, і сітка була чистою. Обгортаючи сітку поліетиленовими пакетами, я рекомендую знайти спосіб, щоб зволожена сода протягом ночі знаходилася в тісному контакті з сіткою. Потім бруд розчиняється і буквально відшаровується від сітки відразу після розпакування.
Піч всередині була без опіків, потрібно було лише витерти її. Але скляні двері доводилося чистити належним чином. Тож сюди теж потрапили сода бікарбонат і вода. Увечері я вилив соду на відчинені двері, обприскав водою, накрив її поліетиленовими пакетами і залишив працювати до ранку. І знову та ж процедура. Содова щітка не знищила всіх опіків, як і зубна паста та дріт. Але результат справді дуже хороший.
Можна сказати, що дротяною щіткою та порошком ви також очистите опіки на плиті. Я повністю згоден з цим твердженням, роблю це роками. Однак я пропустив більше дротяних стрижнів, оскільки вони відносно швидко засмічувались липкою брудом, яка утворюється під час варіння на газі. Використовуючи харчову соду, було набагато простіше, а головне не все забиралося липкою брудом. Мої руки теж це терплять. Хоча після чищення я дав рукам обгортання кокосовою олією.
Кухонні рушники, губка та рідина для миття посуду
Миття посуду, витирання посуду - два заняття, яким немає кінця. Ми виконуємо їх щодня, навіть кілька разів на день. Наявність хорошої і чистої тканини важливо під час витирання посуду. У мене є повні шафи для мочалок, які я отримав в обладнанні. Більшість із них - бавовняні. Ну, я купив рушники, які мені подобаються - вони добре вбирають вологу з самого початку, їм не потрібно багаторазове прання, щоб мати хороші абсорбуючі властивості.
З роками білі рушники сіріли, на них є плями, тому я шукав шляхи відновлення їх білості. Я спробував іншу процедуру з Інтернету. На 5 літрів окропу я додав 2 столові ложки соняшникової олії, 2 столові ложки кришталевої соди для вмивання та 1 склянку прального порошку (я купив його в якомога меншій упаковці та за найнижчою ціною). Я добре перемішав розчин і змочив у ньому тканини. Я залишив їх там, поки вони повністю не охололи, а потім змив домашнім гелем для прання при 90 градусах. А бруд після зняття рушників залишалася в теплі.
Так, це працює для виведення плям, але білизна не дуже повернула серветки. З часом я також спробую натуральні відбілювачі і неодмінно додам свій досвід у свій блог.
Екологічна губка для посуду також може бути виготовлена з пишної. Я знайшов вдома тушу, яку колись замовляли для купання. Однак ми ніколи не використовували його для цієї мети, тому він підходить для миття посуду. Його перевага полягає в тому, що це натуральний продукт, який повністю біологічно розкладається. Також його можна використовувати в компості. Він доступний в Інтернеті на різних веб-сайтах і коштує недешево.
Ви можете зробити засіб для миття посуду в домашніх умовах. Точну процедуру ви знайдете в статті Чистячі засоби без хімічних речовин.
Утилізація відходів
Кухня утворює найбільшу кількість відходів. Сміття повинно бути подалі від плити та холодильника. Найкраще розміщувати його в просторі під сифоном. Кошик для сміття не повинен бути великим, щоб у ньому не накопичувалися біологічні залишки їжі.
По можливості, виробництво відходів слід обмежувати. Наприклад, просто плануючи покупки відповідно до поточного стану продовольчих запасів. Спробуйте обмежити одноразові упаковані продукти. По можливості компостуйте біовідходи. Компостер не повинен бути з магазину, він може бути виготовлений з піддонів та нетканого полотна.
І всі утворені відходи потрібно відокремлювати. Добре мати пристосовані для цього контейнери, в яких ви будете зберігати біовідходи, папір, скло, пластик та алюміній окремо. Це може зайняти більше місця, але дістаньте різні контейнери для сміття, щоб відокремити відходи. Природа винагородить вас за таку діяльність, і навіть наші діти чи онуки знатимуть це в природному стані, а не як застереження.
Моя порада на закінчення
На закінчення сьогоднішній підказка пропонує кілька порад, які зроблять вашу кухню оазисом спокою.
Кольори
Для кухні підходять такі кольори: світлі відтінки кави (біла кава, латте), масло, кориця, вершки. Особисто я дуже люблю соняшник та лаванду. Їх кольори надають кухні сільську «посмішку». Рослини, які безпосередньо переносять шматочок живої природи в землисті кольори, безпосередньо просять на пофарбовану таким чином кухню.
Невідповідні кольори - синій, червоний та чорний.
Рослини
Рослини однозначно належать до кухні. Якщо нічого іншого, то принаймні трави. Вирощувати їх не складно, і у вас завжди є під рукою трави для своїх кулінарних творінь. Це не єдина перевага рослин на кухні. Їх присутність на кухні може поліпшити клімат і вивести шкідливі речовини з повітря.
Розміщуючи рослини на кухні, вибирайте ті, які без проблем справляються з певним кухонним середовищем. Рослини не повинні бути чутливими або отруйними. Не кожна рослина, яка нам подобається, може впоратися зі стресовим середовищем кухні.
Рослини, які підходять для кухні: декоративний перець, жовтець, дзвіночок, скарлатина - т. Зв палаючий меч.
Освітлення
Освітлення кухні добре розділити на зони. Перш за все, потрібно мати добре освітлену стільницю. Найвигіднішим є світло під верхніми шафами кухонного блоку - освітлення стільниці пряме, без тіней, що забезпечує безпечну роботу з кухонним інструментом. Додаткове освітлення підходить над столом (якщо стіл є частиною кухні). Це освітлення повинно бути приємним, теплим. Деяким людям подобається освітлення кухонного блоку або інші зони, на які вони люблять дивитись. Просто навіть на кухні ви можете викликати приємну обстановку за допомогою освітлення.