рецепти з мого дому
Неділя, 10 лютого 2013 року
"МОЯ ГВІСІЛЬО" ТЕЛЯНИНИ І ОВОЧІВ "ДІЄТА" //. АБЕ БЕЗ неї.
З червоного перцю роблять смужки, а потім шматочки, не великі.
Морква розділена на колеса. Заповідник.
Скороварку підносять до вогню. Наливається масло, яке не покриває дно.
Додайте цибулю і зменште вогонь до середнього, щоб він не пригорів.
Потім перець, додайте трохи солі і протушкуйте.
Тим часом гарбуз розбивається на смужки, товщиною в два пальці, і очищається від шкірки.
Нарізання великих шматків, резерв.
Додайте моркву в казан і продовжуйте тушкувати.
Незабаром ми додаємо м’ясо, перемішуємо його і продовжуємо тушкувати все разом.
Далі додаємо горох і квасолю.
Через дві-три хвилини додайте гарбуз.
Помідор, лавровий лист, перець, перець хорізо та сіль.
Тушкуйте на середньому вогні, щоб аромати змішалися.
Таблетка з м’ясним бульйоном, у склянці з водою в мікрохвильовці.
На півтори хвилини, так що це можна скасувати.
Коли все в горщику добре прожарене, ми додаємо склянку води.
З запасним кубиком і трохи більше води, але не накривайте.
Додайте сіль, перемішайте і закрийте казан.
На сильному вогні, поки не пролунає звуковий сигнал.
Потім середній, але не припиняйте готувати. Протягом 10-12 хвилин.
Потім береться під воду і охолоджується.
Коли пара не виходить, як завжди, його можна відкрити.
Якщо у вас є додатковий бульйон, поставте казан на сильний вогонь,.
Не накривши кришкою, кип’ятять кілька хвилин.
Поки це не бульйон, на наш смак. Він перевіряється та виправляється, якщо вам це потрібно.
У наші дні, коли ми маємо холод, ми відчуваємо себе дуже багато.
Це унікальна страва. Краще сказати, дві унікальні страви, оскільки це дає повторити.