• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • кількостях
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

У дитинстві ми багато разів готували кукурудзу, привозили з ринку додому золоту емаль із десятьма. Цей сорт і сьогодні є улюбленим видом, його характеристики ідеальні. З нього не виходить дуже велика трубка, він має гарний жовтий колір - очевидно, саме звідси походить його назва - це солодкий, круглоокий сорт, що скоро готується. Якщо ми знайдемо його під час покупок, це, безумовно, наш вибір.

Варити до м’якості!

Сорт радує

Популярна також кукурудза на грилі, чудовий гарнір до будь-якого смаженого м’яса або риби з змащеними вершковим маслом, слабосоленими смаженими морепродуктами. Звичайно, він не тільки щойно приготований, але й чудово підходить для консервування, незалежно від того, консервується він заморожуванням чи варінням. Навіть вдома ми можемо спробувати заморозити, досить кілька хвилин бланшувати очі в окропі, потім негайно охолодити їх, висушити, і можна навіть порціями сходити в морозилку. Існує мало більш корисних рослин, ніж кукурудза, принаймні, можливо, цукерки та десерти не використовуються для виготовлення її в нашій культурі, з неї можна готувати всі інші види їжі. Не можна нехтувати і популярністю борошна та шроту, виготовленого з нього. Якщо ми завжди будемо тримати консервовану кукурудзу в камері, ми точно не будемо збентежені, якщо хочемо приготувати крем-суп, гарнір, салат, фаршировані макарони, овочевий пиріг, сальсу. Але, можливо, це не єресь навіть робити з нього морозиво, я вже пробував його раніше, і це було абсолютно приємним досвідом. На жаль, кукурудза взагалі не є дієтичною їжею, вміст вуглеводів у ній значний, тому її не можна включати в жодну дієту.