супер-продуктів

Що означає суперпродукт?

Натуральна їжа, багата на поживні речовини, вітаміни та мінерали, що особливо благотворно впливає на здоров’я.

Список суперпродуктів був складений американськими вченими за останні роки. Досліджували кількість 17 конкретних поживних речовин у кожній їжі. THE у верхній частині списку суперпродуктів, що, можливо, на диво для багатьох, знаходиться кресон.

Більшість суперпродуктів нам добре відомі, такі як різні паростки, брокколі, авокадо, дикий лосось, оливки, тоді як інші, про які ми навіть не думаємо, є в цьому висококласному списку. Такий цвітна капуста, гарбуз, фіолетова капуста, коричневий рис, часник і ожина. Однак для домашнього смаку є також справжні страви, такі як водорості, скумбрія, ягода асаї або квасоля маш.

Делікатеси, що економлять калорії - суперфудова дієта

У нашій 7-денній дієті суперпродуктів зараз У цьому списку 10 супер-продуктів, деякі з яких не лише допомагають вам бути здоровими, але й допомагають схуднути. Вся сировина легко доступна вдома, тому варто детальніше переглянути пропозиції супермаркетів, органічних магазинів та азіатських магазинів.

Давайте подивимося, що вам потрібно знати про наступні суперпродукти у нашому зразковому раціоні!

Кресс

Американські дієтологи поставили на перше місце рослину з сильним смаком, схожим на хрін. Як показали дослідження, це не випадково він також надзвичайно багатий вітамінами С і К, фолієвою кислотою, залізом і кальцієм. Його листя і стебла містять гірчичне масло, яке має чудовий антибіотичний ефект, протизапальну, а також сприяє травленню. Той, хто регулярно вживає крес, також може озброїтися вірусами, бактеріями та розвитком пухлин. Садовий кресон також можна вирощувати на підвіконні в домашніх умовах.

Цибуля

Завдяки багатофункціональності на кухні його всі знають і люблять, але на це також варто звернути увагу через його цілющий ефект. У 2015 році цибуля була обрана травою року. Він багатий калієм і має високий вміст вітаміну С, тому діє як природний антибіотик, він також зменшує запалення і бореться з бактеріями. Він зменшує біль, спричинений укусами комах, і зв’язує вільні радикали. Червона цибуля містить вдвічі більше антиоксидантів, ніж цибуля, і ще смачніша в сирому вигляді - ця форма також має сильніший ефект.

Мангольд

М’ясисті листові овочі наповнені всім: вітамінами А, С, В1, В2, кальцієм, калієм, магнієм, залізом, фосфором та фолієвою кислотою. Розрізняють червоний, зелений та жовтий мангольди. Молодий мангольд досить ніжний, з нього варто зробити салат. Стеблам мангольда потрібно трохи часу, щоб вони пом’якшили, тому спочатку ми обрізаємо це, лише через кілька хвилин додаємо подрібнене листя.

Папайя

Цей екзотичний фрукт спочатку виник у Центральній Америці. Ідеально підходить для схуднення, оскільки в ньому мало вуглеводів і калорій, але він все ще добре насичується завдяки вмісту клітковини. Ферментом папайї є папаїн, який допомагає травленню і ускладнює накопичення зайвих жирів в організмі. Як суперпродукт, він, природно, багатий на поживні речовини, ферменти та вітаміни, такі як магній, залізо, кальцій, вітаміни A, B та C.

Мигдаль

Чудова альтернатива солодким закускам, оскільки вона особливо багата білками, корисними жирами, вітамінами, мінералами (такими як калій, магній) та антиоксидантами. Вживання 40 г мигдалю на день може допомогти запобігти серцевим скаргам і сприятливо впливати на травлення. При споживанні з тонкою коричневою шкірою ми отримуємо вітамін Е з антиоксидантною дією - він має зміцнення нігтів та волосся та покращує шкіру. Не потрібно боятися його калорійності, оскільки жири, що містяться в ній, організму важко використовувати, тому він не буде зберігатися.

Морська риба

Лосось, скумбрія, оселедець - це найкращі джерела їжі для цінних жирних кислот Омега-3. Ця поживна речовина є абсолютно необхідною для того, щоб організм мав здоровий обмін речовин, роботу серця та кровообіг. Лосось, скумбрія та оселедець також містять багато білка та ніацину, які благотворно впливають на шкіру та волосся. Приємно знати, що у консервованій скумбрії та тунці є такі ж цінні жирні кислоти Омега-3, як і у їхніх свіжих варіантах. Не розливайте на неї олію, оскільки це полегшує організм утилізації жирних кислот.

Кіноа

Кіноа, також відома як рисова петрушка, стає все більш популярною та відомою в Угорщині. 15% насіння з Південної Америки містять білок, включаючи всі 9 незамінних амінокислот. Низькокалорійний, з високим вмістом мінералів, чудове джерело магнію, марганцю та цинку. Деякі дослідження це показали лобода сприятливо впливає на високий кров'яний тиск, і його роль у профілактиці раку також є надзвичайною. Він має пригнічуючий апетит ефект, оскільки всмоктування відбувається повільно. Не містить глютену.

Солодка картопля

Він має низький глікемічний індекс, що практично означає, що він не раптово підвищує рівень цукру в крові, натомість він постійно засвоюється. Він забуває почуття голоду на довгі години. Він багатий антиоксидантами, вітамінами та клітковиною. Крім усього іншого, це допомагає підтримувати здоров’я кишечника, зміцнює імунітет, знижує ризик розвитку інфаркту.

5 ЦІКАВО СОЛОДКОГО КАРТОПЛЮ, ЩО ВИ НЕ ЗНАЛИ ДО >>>

Чіа маг

У Мексиці та Гватемалі крихітні насіння чіа ще з часів майя вважалися «чудо-насінням». Його надзвичайно високий вміст поживних речовин доведений нині дослідженнями сьогодні, тому не випадково його називають суперпродуктом. Високий вміст омега-3 покращує концентрацію, допомагає травленню, зменшує голод. Однак, як рекомендує Європейське управління з безпеки харчових продуктів, не рекомендується вживати більше 15 грамів на день.

Кисла капуста

Для молодих поколінь це трохи, можливо, старомодно, хоча варто досліджувати квашену капусту знову і знову. Він містить пробіотичні молочнокислі культури, які підтримують кишковий тракт здоровим, відлущують бактерії та зміцнюють імунну систему. З низьким вмістом жиру та калорій, смачна сировина або на пару. Не парою, а приготуванням їжі пошкоджується вміст поживних речовин. Консервовану або консервовану квашену капусту часто роблять, додаючи цукор. Можливо, ви захочете перевірити інгредієнти.

Різноманітна та здорова дієта зразків

Рекомендовані страви на обід та вечерю включені в цей стіл. Вранці вибирайте такі корисні делікатеси, як сандвіч з папайєю та лососем із хліба з низьким вмістом вуглеводів, невелику порцію пудингу з чіа зі свіжими фруктами, невелику миску з мигдальним фруктовим салатом або омлет із двох яєць із зеленою цибулею та помідорами. У поєднанні з ними зразок дієти забезпечує достатньо калорій, і навіть втрата ваги може початися.

Крім того, давайте не забувати споживати 2,5 літра негазованої води на день, і суворо уникати солодких безалкогольних напоїв та солодощів. Той, хто активно займається фізичними вправами, може отримати цінні додаткові калорії з мигдалю, яблук, груш або папайї.

Поради для успіху

Правило 1:
Правило 4-4-10 - 4 години між сніданком та обідом, і стільки між обідом та вечерею. Між вечерею та сніданком повинна бути 10-годинна перерва. Більша перерва між прийомами їжі допомагає спалювати жир. Також переконайтеся, що ви не п’єте латте протягом дня під час перерв.

Правило 2:
Білок від голоду - продукти, багаті білком (наприклад, горіхи, лобода, бобові), дають відчуття ситості. Якщо наша вечеря містить багаті білком інгредієнти, ми гарантовано не прокинемось боліти в животі протягом ночі.

Правило 3:
Натисніть на гальмо - помірність дуже важлива в дієті, особливо з точки зору вуглеводів. Коли ви їсте їжу, бідну вуглеводами, ваше тіло виробляє менше інсуліну і спалює більше жиру.