Жінки у віці до 75 років, які вживають їжу, багату рослинними пігментами, що містяться в кукурудзі, яєчному жовтку або гарбузі

Жінки у віці до 75 років, які їдять продукти, багаті рослинними пігментами, що містяться в кукурудзі, яєчному жовтку або гарбузі, можуть мати менший ризик розвитку вікової макулярної дегенерації (ВМД), захворювання очей, яке може призвести до сліпоти. дослідження, проведене в Університеті Вісконсіна, штат Медісон (США).

очей

У дослідженні, опублікованому в Архіві офтальмології, оцінювали вплив лютеїну та зеаксантину на дієту 1787 жінок у віці від 50 до 79 років. Вище споживання цих речовин було пов'язано з меншим ризиком у жінок до 75 років, які стабільно споживали каротиноїди протягом 15 років.

Однак автори зазначають, що багато поживних речовин можуть працювати в поєднанні, щоб забезпечити захист від хвороб, і дослідження, можливо, не вимірювало інших дієтичних дефіцитів, які впливають на ризик. Тому вони вказують на необхідність нових досліджень для уточнення цих результатів.