Кукурудзяна манна крупа - це препарат, що характеризується вмістом необхідних поживних речовин. Забезпечує якісну енергію і підходить для спортсменів. Крім того, його можна включити в контекст збалансованої дієти, якщо він поєднується з іншими продуктами, що містять високоякісні білки та жири.
Далі ми покажемо вам, як готувати та як використовувати кукурудзяну крупу, щоб отримати весь свій потенціал. Пам’ятайте, що основою хорошого харчування є різноманітність, тому не забувайте вводити продукти всіх груп. Тільки тоді ви зможете задовольнити щоденні потреби організму.
Переваги кукурудзяної крупи
Цей продукт виділяється низьким вмістом вуглеводів у глікемічному індексі. Завдяки їм ви будете насолоджуватися енергією, необхідною для розвитку життєво важливих функцій. Крім того, через складність вуглеводів він не впливає на здоров’я підшлункової залози, тому рівень глюкози в крові залишається стабільним.
В той самий час, кукурудзяна крупа містить значну кількість клітковини. Ця речовина необхідна для підтримання належного здоров'я кишечника, згідно з дослідженням, опублікованим у Центральноєвропейському журналі громадського здоров'я, зменшуючи ризик запорів.
Кукурудзяна крупа також виділяється наявністю в її інтер’єрі певних вітамінів, таких як А. Це має вирішальну функцію, коли справа доходить до гарантування збереження зорового здоров’я, про що свідчать найновіші наукові статті. Належне надходження поживних речовин сприяє зменшенню дегенерації жовтої плями.
Нарешті, варто відзначити вміст калію, поживної речовини, яка, як було показано, нейтралізує дію натрію, тим самим знижуючи артеріальний тиск. Цей мінерал має велике значення в харчуванні осіб, які мають певні зміни у функціонуванні серцево-судинної системи.
Як споживати кукурудзяну крупу?
Існують різні способи вживання цієї їжі, хоча зазвичай її використовують як гарнір. Вигідно наповнювати тарілку продуктом, що містить білок мають високу біологічну цінність, такі як м’ясо, риба та яйця.
У той же час важливо забезпечити наявність овочів. Вони містять необхідні мікроелементи та антиоксиданти для забезпечення належної роботи організму, а також для запобігання передчасному старінню.
Однак існує також можливість приготування страви, в якій кукурудзяна крупа є безперечним дійовою особою. Далі ми навчимо вас, як виконувати цей рецепт.
Суп з кукурудзяної манки
Суп з кукурудзяної манної крупи - підходяще перше блюдо для дієти, приготовленої у спортивному контексті. У випадку з сидячими людьми найбільш правильним є використання продукту як супроводу або гарніру. Однак спортсменам може знадобитися більше споживання вуглеводів.
Інгредієнти
- 8 столових ложок манної крупи.
- 5 склянок курячого бульйону.
- 25 мілілітрів оливкової олії.
- Цибуля.
- Половина селери.
- 200 грам шпинату.
- Деякі листя салату.
- Середня морква.
- Один зубчик часнику.
- Половина чайної ложки мускатного горіха.
- Материнка.
- Сіль і перець.
- Тертий сир за смаком.
Підготовка
Перше, що потрібно зробити, - це подрібнити овочі, як моркву, селеру, так і цибулю.. Також шпинат і салат, подбавши про те, щоб їх нарізали на дрібні шматочки. Як тільки це буде зроблено, необхідно приготувати соус з овочами та оливковою олією, щоб потім додати пташиний бульйон.
При суміші на середньому вогні в цей час необхідно включити манну крупу, підвищуючи температуру суміші до кипіння. Одного разу зваривши, вам доведеться зменшити вогонь і варити принаймні 15 хвилин, час від часу помішуючи.
Переконайтеся, що після закінчення варіння овочі м’які, інакше було б доцільно продовжити процес ще кілька хвилин. У цей момент вам потрібно додати сіль і перець, одночасно додавши орегано і тертий сир.
Після цього важливо повернутися до температури кипіння, щоб переконатися, що ароматизатори інтегровані. Звідси рецепт готовий, і страву можна вживати гарячою або теплою.
Включіть кукурудзяну крупу у свій раціон
Як ми вже коментували, кукурудзяна крупа - це високо вуглеводна їжа які можуть бути введені в контексті збалансованого та здорового харчування. Добре вибирайте супутників, щоб гарантувати повний запас поживних речовин, у яких не бракує жирів або білків.
Ви навіть можете приготувати цю крупу як закваску або як першу страву. Також зверніть увагу, що його можна використовувати як замінник макаронних виробів або рису. Однак не забувайте, що в групі продуктів із високим вмістом цукру найчастіше споживаються бобові та бульби.