27.8. 2020 9:00 Ми подивились на свої зуби найпоширенішою підказкою для сніданку.
Раунд 1: Енергія
Здоровий сніданок із круп - хороший початок напруженого дня як для дітей, так і для дорослих. Відповідною порцією вважають 30 г круп, приправлених молоком, йогуртом, фруктами, горіхами або медом. Одна порція несмачних кукурудзяних пластівців має середню енергетичну цінність 490 кДж, стільки ж вівсяних пластівців 450 кДж. Точка для вівсянки.
Рахунок тепер 0: 1
2 раунд: Клітковина
Ця неперетравлювана частина їжі має велике значення для організму. За ефектом ми розділяємо клітковину на розчинні та нерозчинні. Розчинний уповільнює проходження їжі в тонкому кишечнику, тим самим покращуючи всмоктування, зв’язуючи шкідливі речовини та живлячи кишкові бактерії. Нерозчинний покращує травлення та виведення. Кукурудзяні пластівці містять близько 1 г клітковини в одній порції (30 г), вівсяні пластівці до 3 г. Вівсянка знову забиває.
Рахунок тепер 0: 2
3 раунд: Натрій
Кукурудзяні пластівці виготовляють із кукурудзяного борошна, підсолоджують, солять і зазвичай містять додані вітаміни. Вівсяна каша містить лише натрій, який у них природним чином зустрічається. Одна порція (30 г) кукурудзяних пластівців містить в середньому 200 мг натрію, вівсяна каша - лише близько 10 мг. Точка для вівсянки.
Рахунок тепер 0: 3
Переможець: вівсянка
Овес вважається однією з найцінніших злакових культур. Завдяки високому вмісту ненасичених жирних кислот, вітамінів, мінералів та мікроелементів, це ефективна профілактика багатьох захворювань цивілізації. Це допомагає знизити артеріальний тиск і рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ, позитивно впливає на серце та гнучкість судин. Висока частка клітковини стабілізує рівень цукру в крові, тому вівсяна каша чудово підходить для діабетиків. Вівсянка надає лікувальну дію на шлунок і кишечник.