Досить поширеною, але красивою весняною квіткою є кульбаба. Його використовують не тільки для прикраси - він широко застосовується в народній медицині.

кульбаба

Багато хто вважає це бур’яном, але все це лікарський засіб. Цілющий ефект кульбаби був відомий ще в 10 столітті арабським лікарем Ібн Сіною, відомим як Авіценна, від якого також походить його латинська назва - Taraxacum officinale.

Перші колоністи завезли його в Америку як овоч, і незабаром індіанці почали ним користуватися. В Європі про його терапевтичне значення почали згадувати в кінці 15 століття, і французи досі називають його "лівим зубом" за міцність.

Бабуся-травники видаляли білі бородавки зі стебла кульбаби білим соком спадаючого місяця.

Десять листів на день

Кульбаба дуже добре впливає на печінку - свіжі порожнисті стебла, що вживаються в сирому стані, допомагають при хронічному запаленні печінки, а також при цукровому діабеті. Поки кульбаба цвіте, кондитери повинні їсти до десяти штук на день.

Стебло разом з квіткою потрібно промити і повільно з’їсти. На смак він гарячий, хрусткий і соковитий. Проти втоми ми повинні їсти десять листя кульбаби або істот щодня.

Усуває свербіж шкіри, лишайників і висипань, покращує шлунковий сік і очищає шлунок від відкладень.

На думку травників, свіжий стебло також безболісно розчиняє жовчнокам’яну хворобу, регулює діяльність печінки та жовчного міхура. Містить мінерали, виводить метаболічні відходи.

Кульбаба корисний під час подагри та ревматизму, він також підтримує селезінку. Після двох-трьох тижнів лікування свіжими плодоніжками набряклі залози також повинні впасти

Коріння кульбаби, особливо у сирому стані, очищають кров, прискорюють травлення, сприяють потовиділенню та мають сечогінну дію - вони можуть освіжити.

Він регулює стілець

У кульбабі міститься інулін, тараксацин, вітаміни, сапонін холін, більше мінералів та фітонцидів - це речовини, що мають подібний ефект, як антибіотики.

Його речовини також мають жовчогінну дію, впливають на вироблення слини та шлункового соку, регулюють стілець, позитивно впливають на обмін речовин.

Кульбаба покращує апетит і травлення. Він містить вітамін С і більше мінералів, необхідних організму. Він підтримує його детоксикацію, тому рекомендується при хронічних ревматичних проблемах.

Він допомагає при проблемах із шлунком і жовчним міхуром, застосовується проти запалення печінки та сечовивідних шляхів, проти каменів у нирках та як протиглисний засіб. Після відповідної обробки корінь також використовується як замінник кави.

Згідно з народною медициною, листя і стебла гояться до сонцестояння. Кульбаба також підходить для очищення крові. Свіже листя і стебла можна використовувати в салатах. Словом, кульбабу можна їсти цілою, будь то сирою або вареною.

Зробіть мед

Популярний також кульбабовий мед, який допомагає проти кашлю, розслабити слиз.

Тобі потрібно:

  • 250 г квіток кульбаби
  • 1,5 кілограма цукру
  • 1,5 літра води
  • 1 апельсин, лайм або лимон.

Увечері квітки кульбаби залийте 1,5 літрами окропу. Наступного дня злийте рідину через дрібну марлю у більший посуд, в якому ви збираєтеся варити мед. Ретельно віджати квіти в марлі і додати до настою апельсиновий, лаймовий і цукровий сік. Кип’ятити і час від часу розмішувати. Коли маса стане густою, вимкніть. Розлити по банках і закрити в темному, холодному місці.