"Травники кажуть, що є бальзам для печінки та жовчний міхур"
Народні назви цієї рослини з сімейства айстрових - кульбаба, гарбуз
Після зрізання біле молоко витікає з цього багаторічника і застигає в повітрі. Назва рослини виникла від грецького слова taraxis, що означає запалення очей. На той час молоко кульбаби, латекс, в основному використовувалося для лікування цих проблем. Латинську назву рослині дав найвідоміший арабський лікар Ібн Сіна, відомий як Авіценна (980-1036). Красиві жовті квіти прикрашають луки та парки з квітня по жовтень. Травники рекомендують збирати всі частини цієї рослини, такі як корінь, листя, стебла та квіти. Листя - це готова вітамінна бомба навесні, з якої ми можемо приготувати смачний салат. Кульбаба містить гіркоту, фітостерини, вітаміни А. B, C, D, інулін, марганець, силімарин, флавоноїди - силибін, силидіанін, силикристин, біогенні аміни - тирамін та гістамін, він також містить кверцитин, велику кількість сірки та амінокислот. Кульбаба має сечогінну, жовчогінну та травну дію, оскільки містить речовини, що діють ферментативно, які благотворно впливають на печінку та нирки. Він також діє, виробляючи шлункові кислоти.
Зазвичай використовується в народній медицині при захворюваннях печінки, жовчного міхура, шлунку, дванадцятипалої кишки, селезінки та підшлункової залози. Лихоманка стимулює серцевий ритм і виведення жовчних кислот із жовчного міхура.За рахунок гармонізації меридіана жовчного міхура, на думку травників, вона позитивно впливає на регенерацію тазостегнових суглобів. Фітохімікати сприяють усуненню класичного болю в жовчному міхурі з боків голови та навколо вух, хворобливості волосяних фолікулів, набряків та сприяють очищенню крові, анорексії, подагрі та жовтяниці. Покращує шкірні проблеми - вугрі, псоріаз, різні висипання та екзему. Це позитивно впливає на дегенеративні зміни суглобів, хрящові та кісткові захворювання при артритах та артрозах. Загалом, він підтримує метаболізм. Японські лабораторні дослідження в 1999 році виявили його протиракову дію на деякі типи ракових клітин.
Фітотерапевти радять: Приготувати відвар з кореня кульбаби!
Процедура: На літр води покласти 2-3 чайні ложки дрібно подрібнених коренів і варити 5 хвилин. Відвар залийте негайно або дайте йому настоятися ще 5-15 хвилин, залежно від того, наскільки міцний чай нам потрібен. Ми використовуємо слабший для стимулювання функцій організму, сильний для його детоксикації. Чай діє як м’яке проносне.
Салат - вітамінна бомба
Ми можемо готувати молоде листя навесні як салат. Якщо ви любите гарячий смак, приготуйте салат зі свіжих молодих зелених листків.