рідкий

Цей чудовий напій справді вартий сніданку. Куленепробивна кава не тільки живить і заряджає енергією, але й насичує вас, тому ви можете легко пережити ранкові години навіть без їжі, якщо у вас немає часу на сніданок або якщо ви просто хочете схуднути. Він поєднує в собі корисні ефекти кави, такі як покращення пам’яті, детоксикація організму, підвищення працездатності, додавання суперпродуктів для поліпшення серцево-судинної системи, зниження рівня цукру в крові та створення кращого самопочуття та пам’яті.

Але спочатку давайте поглянемо на історію кави і побачимо, який корисний вплив вона робить на наш організм.

Історія кави - завдяки ефіопській вівчарці

Як ви гадаєте, скільки років тому кава вперше з’явилася? Його почали споживати в Північній Африці та Південній Америці майже чотири тисячі років тому! І сьогодні він став найпопулярнішим напоєм у світі!

Легенда свідчить, що освіжаючу дію кави відкрила ефіопська вівчарка, яка помітила, що його кози стали більш живими та спритними під час випасу червоних ягід. Почувши новину, місцеві ченці також спробували і зрозуміли, що після смаження з нього можна отримати смачний напій.

Спершу кава потрапила до Мекки, а потім на Близький Схід через мусульманських паломників. Перша партія кави надійшла до Венеції на початку 1600-х років, а незабаром, у 1624 році, відкрилася перша у світі кав'ярня під назвою La Bottega del Caffee, яка і сьогодні чекає любителів кави. Звичка готувати каву та кав'ярні також швидко поширилася по всьому світу.

Краща пам’ять, більше енергії з кавою

1. Кава - одна з 5 страв з найбільшим вмістом антиоксидантів. Антиоксиданти сприяють детоксикації організму та омолодженню клітин.
2. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Sport Medicine у ​​2009 році, кава підвищує фізичну та розумову працездатність і робить її концентрованою, покращує кровообіг та допомагає регенерації печінки.
3. Це покращує кровопостачання мозку, що стимулює мислення та стимулює пам’ять. Кілька досліджень показали, що кава зменшує ризик інсульту та хвороби Альцгеймера.

Однак вживання занадто багато кави може легко призвести до звикання. «Передозування» кави робить вас напруженими та деконцентрированими, викликаючи головний біль та проблеми з травленням. У деяких випадках, таких як проблеми з нирками чи гормональним гормоном та аутоімунні захворювання, не рекомендується пити каву.

Як приготувати куленепробивну каву (GK)?

GK названий на честь Дейва Еспрі, який схуд на десятки кілограмів, споживаючи цей чудовий напій та застосовуючи відповідні рекомендації щодо харчування.
Куленепробивна кава базується на свіжозвареній каві (бажано органічній каві), олії MCT та органічному маслі (або гі). Масло MCT у нас поки що не доступне, але ви можете сміливо замінити його органічним кокосовим маслом.

Куленепробивна кава (GK) струнка, знижує рівень цукру в крові, покращує роботу мозку та кровообіг

1. Хоча GK містить багато жиру, він, як не дивно, допомагає схуднути. GK, що вживається вранці, справді відповідає їжі, тому ви не будете голодні, і ви будете менше тягнутись до інших продуктів, ви можете навіть витягнути його до обіду без їжі. Це дуже допоможе у втраті кілограмів!
2. Допомагає запобігти діабету, зменшує ризик мозкових крововиливів, захищає печінку та зменшує депресію.

3. Багатий жирними кислотами омега 3 та омега 6, які сприятливо впливають, серед іншого, на судинну систему та рівень цукру в крові.
4. ГК захищає наш мозок від вікової дегенерації, деменції та розвитку хвороби Альцгеймера та Паркінсона.
5. ГК покращує настрій та допомагає запобігти депресії. Навпаки, занадто багато кави змушує вас нервувати та напружуватись, тому не пийте більше 2 кави. Вживання кави після 14:00 може заважати спати.
6. GK не містить цукру. Якщо ви сумуєте за солодшим смаком, використовуйте стевію. Цукор не тільки призводить до ожиріння, але також підвищує артеріальний тиск і рівень холестерину.

Оригінальний куленепробивний рецепт кави

1. Зробіть порцію довгої кави. Використовуйте куленепробивну якість кави, суть якої полягає в тому, що вона походить з органічного (біо) джерела і не містить цвілі. Останнє звучить як дивовижний критерій, хоча частина кави забруднена цвіллю, яка має ряд негативних наслідків для нашого організму, тому краще уникати.
2. Додайте 1 чайну ложку-2 столові ложки олії МСТ. Масло MCT (тригліцерид із середнім ланцюгом) отримують з кокосової олії, що становить приблизно 65% масла MCT. Почніть з меншої суми і збільшуйте поступово. Якщо ви не можете отримати масло MCT, сміливо використовуйте кокосове масло.
3. Додайте 1-2 столові ложки органічного масла або топленого масла
4. Залийте в міксер і перемішуйте 20-30 секунд, поки верх не піниться і не стане схожим на латте.
Ви можете знайти оригінальний рецепт Дейва Епрі тут англійською мовою.

Якщо ви хочете дізнатись більше куленепробивних рецептів кави або отримати більше ідей із рецептів сніданку, які можна приготувати за одну хвилину, завантажте книгу рецептів «Тисяча смакових ранків» безкоштовно тут.