Напевно, ви вже чули про куленепробивну каву: кава, приправлена ​​вершковим маслом і олією, що містить тригліцериди із середнім ланцюгом, не дає вам спати цілий день. Масло допомагає засвоювати кофеїн, тому воно працює краще, ніж просто складання чорного.

І чи чули ви, що існує і дієтична версія цього? Він містить багато жирної їжі, середню кількість білка і мало вуглеводів, і іноді доводиться постити, але кінцевий результат: ви худнете.

Дієта була створена в 2014 році Дейвом Еспрі, який пройшов шлях від лідера технологій до біохакера, який сам боровся з важким ожирінням. У віці двадцяти років він важив 136 фунтів і був поруч зі здоров’ям, тож тоді вніс кілька змін у своє власне життя, щоб покращити роботу свого організму (це він називає біохакінгом). Її дієта має протизапальну дію, їй не потрібно голодувати, проте вона допомагає швидко схуднути та досягти максимальних показників.

куленепробивна

Як це працює?

Куленепробивна дієта - циклічна версія кетогенної дієти. Ви повинні їсти продукти, багаті жирами, але з низьким вмістом вуглеводів, протягом 5-6 днів на тиждень, а потім 1-2 дні, наповнені вуглеводами. У кето-дні 75 відсотків споживаних калорій надходять з жиру, 20 відсотків з білка та 5 відсотків з вуглеводів. Це приводить організм до стану кетозу, коли організм використовує запаси жиру замість вуглеводів для отримання енергії.

Однак у дні вуглеводів його можна вживати понад 50 грамів вуглеводів, дозволених в іншому випадку. Існує стільки обмежень, що вуглеводи повинні надходити в основному із солодкої картоплі, гарбуза та рису. Це допоможе вам уникнути шкідливих наслідків довготривалої білкової дієти, таких як запор та сечокам’яна хвороба.

Основу дієти складає так звана олія з турбонаддувом з маслом і олія, що містить тригліцериди середнього ланцюга. “Куленепробивна кава”, яка рухає мозок до верху і пригнічує голод. Крім того, слід утримуватися від їжі в певний час доби, особливо з раннього вечора до ранку.

Що можна їсти, а що ні?

Молоко, соєве молоко, розфасований сік, а також безалкогольні напої та спортивні напої не входять до складу куленепробивної дієти. Також заборонені сира капуста та шпинат, буряк, гриби та овочеві консерви, а також жирне куряче м’ясо, рослинні олії, їстівні жири та маргарин, а також сушена квасоля, бобові та арахіс. Йогурт, сир, морозиво, великомасштабне м’ясо та багата ртуттю морська риба, овес, гречка, лобода, пшениця та картопля заборонені. Диня, родзинки, сухофрукти, варення та консервовані фрукти, а також заздалегідь розфасована заправка для салатів, цукор, сироп агави та штучні підсолоджувачі також не рекомендуються.

Однак куленепробивна кава, зелений чай, кокосова вода, цвітна капуста, спаржа, салат, кабачки та брокколі, варений шпинат та брюссельська капуста, яйця, масло, риб’ячий жир та пальмова олія, кокос, оливки, мигдаль та кеш’ю. Ви можете їсти яловичину і баранину, а також лосось як джерело білка, а солодку картоплю, моркву та білий рис як вуглеводи. Чорниця, малина та авокадо, а також більшість спецій є вільно їстівними, а інфузорії, еритритол та стевія використовуються як підсолоджувачі.

Є і недоліки?

Ефективність куленепробивної дієти ще не доведена наукою, і, мабуть, не для всіх. Аргумент Asprey щодо обмеження шкідливої ​​та корисної їжі в багатьох місцях кульгає, а також дуже спрощено пояснює функціонування людського організму. Суворі правила можуть порушити ваше харчове ставлення, вимагаючи постійної уваги.

Зразок дієти протягом 7 днів:

Сніданок: куленепробивна кава

Обід: салат з авокадо, фарширований яйцями

Вечеря: гамбургер без булочок, з пюре з цвітної капусти.

  1. Сонце

Сніданок: куленепробивна кава

Обід: рулетики з тунця, загорнуті в салат, замість коржів

Вечеря: стейк з відвареним шпинатом та пряним маслом

  1. Сонце

Сніданок: куленепробивна кава

Обід: крем-суп з брокколі з вареними яйцями

Вечеря: лосось з огірком та брюссельською капустою

  1. Сонце

Сніданок: куленепробивна кава

Обід: чилі з бараниною

Вечеря: смажена свинина зі спаржею

  1. Сонце

Сніданок: куленепробивна кава

Обід: курячі ніжки без шкіри з розмарином, суп з брокколі

Вечеря: смажена риба з лимонним салатом.

  1. день (вуглеводний день):

Сніданок: куленепробивна кава

Обід: солодка картопля, смажена у волоссі

Вечеря: імбирно-кешью-гарбузовий суп із смаженою морквою

Перекус: ягодами

  1. Сонце