Техніка приготування їжі

Щоб легко очистити шкірку мигдалю, ми варимо їх кілька хвилин у каструлі з окропом. Потім ми виймаємо їх і можемо без проблем видалити шкіру. Шеф-кухар Демієн вчить вас, як.

Найкращі рецепти вегетаріанської їжі для схуднення

Вегетаріанський старий одяг

схуднення

З котла Німуе, Котел Німуе

Зазвичай назва "старий одяг" позначає типову страву, приготовлену із залишками рагу: g.

  • (2 особи)
  • 1 яйце і
  • якщо ми зробили попередній рецепт
  • ясно, що ми залишили.
  • 1 середня картопля (або
  • якщо ми зробили попередній рецепт
  • біти, які залишились).
  • 1 горщик вареного нуту
  • 200гр свіжого шпинату
  • 4 або 5 грибів portobello
  • 1 цибулина
  • 5 або 6 зубчиків часнику
  • 1 сушений червоний перець
  • Сіль
  • чебрець
  • гостра паприка
  • оливкова олія
4.3/5 (58 Голосів)

7 безмолочних десертів

Тижнями Паскалі

Якщо ви не переносите лактозу, у вас є проблеми з травленням через молоко чи просто ви хочете уникати молочних продуктів у своєму раціоні, відкрийте ці ідеї, які ми пропонуємо нижче

Вегетаріанські фаршировані баклажани, приправлені йогуртом і гірчичним соусом

З котла Німуе, Котел Німуе

Для цих баклажанів я хотів зробити щось інше, ніж накрити баклажани сиром і запікати їх у духовці.

  • Інгредієнти: (2 людини)
  • Для соусу:
  • 1 ванна натурального грецького йогурту (БЕЗ цукру)
  • 1 чайна ложка діжонської гірчиці
  • чайна ложка лимонного соку
  • білий перець за смаком
  • петрушка
  • Для начинки:
  • 2 великих баклажани
  • 1 морква
  • 3 зубчики часнику
  • 1 цибулина
  • столова ложка каперсів
  • столова ложка чорних оливок
  • столова ложка кедрових горіхів
  • склянка подрібненого натурального помідора
  • Для суміші спецій:
  • чайна ложка чорного перцю
  • Чайна ложка солодкого перцю
  • чайна ложка кориці
  • 1/4 чайної ложки мускатного горіха
  • 1/2 чайної ложки меленої гвоздики
  • чайна ложка кмину
3.2/5 (101 голосів)

Веганство: подорож навколо світу за 5 рецептами

Напевно вони вам сподобаються, навіть якщо ви не веган!

Вегетаріанський салат з козячим сиром

З м’якої валери, Мої улюблені рецепти

1. У миску помістіть салат, нарізані скибочками помідори, нарізаний огірок, козячий сир, л.

  • Салати різних видів
  • вимити і нарізати
  • 1 Салат огірок нарізаний скибочками
  • 4 Помідори, очищені від шкірки і нарізані клинками
  • 200 гр козячого сиру, нарізаного кубиками 1 см
  • 200 гр фаршированих оливок або маслин
  • 100 гр родзинок (за бажанням)
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту
  • Сіль і перець за смаком
4/5 (20 голосів)

Вегетаріанські фаршировані кабачки

З котла Німуе, Котел Німуе

Їх можна подавати як основну страву, супроводжуючи їх кус-кусом, рисом, картопляним пюре або будь-чим іншим .

  • (2 особи)
  • 2 місячні кабачки
  • 2 маленькі морквини
  • столова ложка каперсів
  • половина цибулі-порея
  • 3 зубчики часнику
  • 1 склянка кухонного вина
  • 3 столові ложки томатного соусу
  • 2 чайні ложки цукру
  • сир для гратену
  • чебрець
  • оливкова олія
  • сіль і перець
4.1/5 (14 голосів)

Міфи про їжу: 20 помилкових вірувань

20 популярних вірувань. Розбирається наукою!

Вегетаріанські рисові бурріто

З котла Німуе, Котел Німуе

Типовим вегетаріанським буріто є ті, які наповнені квасолею або квасолею, зазвичай червоною або чорною

  • Інгредієнти: (2 людини/4 млинця)
  • 2 млинці з пшениці (або кукурудзи) на людину.
  • 1 великий помідор
  • 1 головка салату
  • 1 столова ложка чорних оливок
  • 1/4 цибулини
  • 3 гриби
  • 1 зелений або червоний перець чилі (якщо ви любите гостре)
  • 1 жменя рису на людину
  • тертий сир, який добре плавиться. (Я використовую цей ементаль)
  • табаско
  • розмарин і сіль
2/5 (79 Голосів)

Вегетаріанська паелья

Про гастрономію і щіпку, Гастрономію та ще щось інше

тільки овочева паелья

  • 1 кабачок
  • 1 баклажан
  • 1 червоний перець
  • 1 зелений перець
  • 7 стручків зеленої квасолі
  • 4 жмені рису
  • шафран
  • сіль за смаком
  • Щіпка мускатного горіха
  • оливкова олія екстра вірджин
  • для соусу ви можете слідувати нашому рецепту
  • 1 літр води
1,8/5 (96 голосів)

Три вегетаріанські делікатеси смажений рис

Від хінгелії, кулінарних адаптацій

У мисці з теплою водою замочіть гриби, поки будете готувати решту інгредієнтів

  • Жменя сирої кеш'ю
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Сіль
  • 1 цибулина дуже дрібно нарізана
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
  • 1 чайна ложка ламінованого чилі (або пара подрібнених чилі)
  • 1 банка зневоднених грибів
  • 150 гр тофу, розшарованого виделкою
  • 2 склянки вареного рису басмати
  • 4 столові ложки соєвого соусу
  • 1 чайна ложка шрірачі (за смаком)
  • 1/2 банки помідорів нарізаних кубиками (або 2 помідори нарізаних кубиками)
  • 1 столова ложка сушеного базиліка (найкраще свіжого)
  • Сік половини лайма
0/5 (0 Голосів)

Вегетаріанський кус кус

Від хінгелії, кулінарних адаптацій

У дуже широкому посуді нагрійте олію на середньому і слабкому вогні і додайте всі овочі, щоб пару підрум'янилися.