- 1 середній селера (335 г очищеного)
- 130 г тертого сиру траппіст (для людей, чутливих до лактози: без лактози!)
- щіпка солі та саффі-реформа 100% часниковий шрот
- Я очистив селера, нарізав кубиками і зварив у підсоленій воді. Важливо готувати без кришки, оскільки таким чином ви втрачаєте смак селери.
- Тим часом я «натерла» сир подрібнювачем.
- Коли селера потроху розм’якшився, я додав його до подрібнювача ще гарячим (на тертим сирі), так що я весь час змішував його. (Під час змішування я ароматизував його часниковим порошком, який також забрав смак селери, що залишився!)
- З гарячої селери на нього розплавився сир, утворивши липку, липку сирно-часникову селерову пасту, яку я легко міг сформувати.
- Я сформував з нього 12 кульок, які обприскав масляним пульверизатором і готовий спекти.
- Її випікали при 200 градусах протягом 15 хвилин + 10 хвилин при перемішуванні на повітрі та смажили на грилі до золотистої скоринки. (У духовці без додаткової функції, я думаю, 220 градусів протягом 20-25 хвилин).
| Калюжа селери |
Я намазала його ароматизованим кремом тотук. посмішка смайлик Таким чином вийшов дуже смачний і ситний бутерброд.
Я рада, що ти скуштуєш овочеві сирні кульки так само, як і я.
Хтось готував із зеленим горошком, хтось готував з ріпою, а хтось готував з морквою.
Цей знімок надіслала Бера Вірах: „Я надсилаю дещо модифіковану варіацію на сирно-часникові кульки селери. Також була включена морква, бо мені не вистачало селери. У всякому разі, я робив все так само. Зображення крупним планом трохи розмито, але морква там виглядає красиво ".
| Морквяно-сирні кульки з овочами |
Ференне Борос Тунде також виготовив сирну кульку із селери. Він писав про нього:
“Я думав, що селера - це гарнір до скибочки курячої грудки лето. Попкорн та сирна затяжка з'являлися в дні Сафі. Сафі це було щось дивовижно смачне. Щиро дякую за рецепт. Обов’язково будуть повторення. Ми з чоловіком натискали, крім двох. Я залишив залишки на свій обід завтра. Я дуже радий!
Я читав у коментарях, що це поширюється. Не слід сильно готувати селеру, і тоді це буде добре. Я просто приготувала стільки, що він залишився трохи хрустким, я зробила все за рецептом. Він трохи присів, але після смаження я ляснув його ложкою по деко. Гаряча піч, обережно слід подрібнювати її. Не будьте дуже пастозними. Він добре відформатований ".
| Кульки селери з сиром |
Для Еви Боднар сирні кульки із селери стали такими:
| Кульки селери з сиром |
Ми також отримали знімок кульки із селери від Єви Фюлєп, яка написала про це: «Я зробила кульку із селерового сиру, і я, хто не любить селеру, не міг зупинитися, це було так смачно. "
Рецепти, розміщені в блозі, захищені авторським правом, їх використання в приватних, комерційних або ділових цілях суворо заборонено і призведе до судових позовів! Назви SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® і SZAFI REFORM® є товарними знаками!